«Салака, тушенная в молоке»

Очень хороший и главное быстрый рецепт.«Салака, тушенная в молоке»

Рыбу помыть, отделить голову, выпотрошить и нарезать кусками
Нашинковавать лук, морковь и свеклу.
Выложить все в сотейник, и до краев залить сметаной, разведенной молоком.
Добавить лавровый лист и перец горошком, и сливочное масло
Довести до кипения и варить на медленном огне 45 минут.

Продукты, используемые в рецепте "Салака тушеная":
- салака 600-800г.
- 1 средняя луковица
- 2 моркови средние.
- 1 свекла.
- 200 г сметаны 20% жирности
- 300 г молока
- лавровый лист – 2 листочка
- душистый перец – 5 горошин
- соль по вкусу

Рецепт прочитал в блоге Марии Берсеневой (Маргоша), доработала его и выдаю на суд строгой публики.