Тесто из пива.
Заготовьте тапки и помидоры, ибо пишу в первый раз.

Если в холодильнике завалялась бутылочка пива, то ее срочно надо употребить с креветочками, чесночными греночками или еще чем-нибудь вкусным. Но бутылочка-то одна всего. На двоих ее не хватит, а в одиночку  пить как-то не комильфо. Можно, конечно, сгонять в магазин и прикупить еще пару-тройку бутылочек. А можно замутить тесто из пива.

400 гр. сливочного масла растопить.


5 стаканов мучички.


Перемешиваем масло и мучичку.


1 стакан любого пива. В данном случае стакан вмещает в себя 0,33 л. жидкости.


Добавляем пиво в тесто.


Взбиваем.


Получаем вот такое тесто.


Разделяем на 6 частей. Каждую часть заворачиваем в пергаментную бумагу.


Кладем в морозилку на 40 минут. Обязательно между креветками и картошечкой фри.


Извлекаем тесто из холодильника, даем ему немного прогреться и раскатываем.


Запекаем в духовке при температуре 200 градусов. Честно говоря, я не знаю, сколько времени коржи проводят в духовке. Извлекаю их, когда они начинают подрумяниваться.


Готово!

It`s amazing!