Ах, Николай Васильевич!...
 "Да, там, говорят есть две рыбицы: ряпушка и корюшка, такие, что только слюнка потечет, как начнешь есть."
Прав же был таки Николай Васильевич!

И готовится ряпушка так же, как и корюшка, только ее немного почистить все же стоит! В муку - и на сковородку.
Запахи - роскошные распространяет! А как хороша собой!!! Да с картошечкой, которая своя-свежая... Укопом все это посыпать тоже можно.
Весьма рекомендую!