Чечевичное варенье
Добрый день. Подскажите, как бы вы делали чечевичное варенье? Я попробовала в одном ресторанчике в Париже, с йогуртом было так вкусно! Думаю повторить в домашних условиях, но сомневаюсь, что просто сварив с сахаром коричневую чечевицу, добьюсь такого же результата. 
Заранее благодарю всех за дельные советы.