Из фидо - "Блюда коpейской и вьетнамской кухни"
Человек там просит:

"Разыскиваю вышеуказанные блюда (pецепты) в как можно большем количестве. Особенно интеpесуют pецепты с тофу."

В ответ ему дали рецептов. Ни одного с тофу. Зато есть:

"Кинзи" и "Кимчи - корейское блюдо (детям)"
"Цзо-когги бокум (мясо тушеное с грибами)" и "Цзо Когги Бокум (Корейский суп)"

"Салат из курицы с ананасами -
Режете отварную курятину, вареную в мундире картошку, при желании можно слегка посолить. Консервированные ананасы нарезаете небольшими кусочками (размером примерно с последнюю фалангу женского указательного пальчика). Все это перемешивается, заправляется майонезом и кэрри. Вот тут главное - не переборщить, а то горчить будет.
курятина - 500 г.
картофель - 700 г.
ананасы - 1 банка
майонез - 250 г.
кэрри - по вкусу"

и

"СЫРHЫЕ МАКАРОHЫ -

300 г любых макарон 60 г сливочного масла 60 г муки 570 мл молока 1 стакан сливок 1/4 чайной ложки соли молотый черный перец 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха 1 столовая ложка (без верха) горчицы, 250 г сыра чеддер, натереть 3 помидора, нарезать свежую петрушка для украшения

Разогреть духовку до 220° С и сварить макароны.
Тем временем растопить масло в большой кастрюле и положить муку. Обжаривать на умеренном огне 1 минуту, затем постепенно добавлять молоко, сливки, соль, немного черного перца и мускатный орех. Помешивать соус до загустения, затем уменьшить огонь и готовить еще 2 минуты. Снять кастрюлю с огня, добавить, горчицу и 3/4 сыра чеддер, перемешать, пока сыр не расплавится.
Слить воду с готовых макарон и смешать их с сырным соусом. Выложить смесь в неглубокое огнеупорное блюдо и посыпать оставшимся чеддером. Сверху положить кусочки помидоров и выпекать в духовке около 25 минут до появления пузырьков и золотисто-коричневой корочки.
Украсить петрушкой и подавать с салатом и теплым хлебом."

Вика, с вас бутылка за новые рецепты!

PS. "размером примерно с последнюю фалангу женского указательного пальчика" - Послдняя - это самая маленькая, или та, что остается, когда по очереди отрезаны и посланы по почте остальные фаланги?