Про тыщ уёв непонятно, поясните, пожалуйста.

А что такое цена бутылки вина? Я вот затрудняюсь.

Я исходной формулировки не видела, но вообще вино на полках разное бывает. Доллара за три-четыре можно найти :)

Буквально- "...глинянная стопятидесятиграммовая баночка такого йогурта стоит почти как бутылка вина."(с)

Ну рублей по 150-200 такие йогурты стоят, да. А за 300 рублей уже можно купить бутылку приличного столового вина (не в смысле vin de table, а образно).

Да, я тоже вас люблю,Ежинка, как и Вредитель. Вынуждена публично признать этот факт.)

Спасибо на нежном слове :) Даже, на всякий случай, не буду спрашивать, почему :)

И вы помните фильм "Умные вещи", да?!

Нет :)

Значит , подознание: " спасибо на нежном слове", говорит героиня. Это музыкальная сказка для детей. По Маршаку.
http://www.youtube.com/watch?v=RcID65i8 8GU

Приличное вино за 300 рублей? Вы шутите?

Нет.

А по-моему, шутите.

если считать приличным столовое вино, оценка которого порядка 15-17 баллов из 20, то вполне возможно.

Однако у нас в деревне говорили, чем чайник щербатее, тем чай наваристее. Народ может и не обманывается. Но, с другой стороны а традиции? В бабушкином чугунке да картоху в печку. А йогурт за 1000 евро это конечно извращение. Ну 500 еще туды-сюды Все сказала. спать пошла...

Чай в деревне чайник каждый день покупать не будут, это как раз понятно.
И думаю речь про рубли, евро, даже 500, для йогурта многовато.

вот почему мой вопрос про печенья овсяные как в детстве
не пустили сЮда, а про посуду снова начинаем?

меня дИскриминируют!

п.с. про сколы - всё выкидывать.
чего тут обсуждать?
битая посуда - в мусор. :)

А потому что я вроде как признана кулинарно вменяемой.

Это кем ты признана вменяемой??? Бу-га-га!

Вам ,конечно, неизвестно, потому что вы к сообществу никаким боком, но часть членов данного сообщества волевым решением его основателя признана кулинарно вменяемой. И не цензурируется.

Ссылку на протокол заседания.

Да пошла ты.

Значит, нету ссылок. Я так и предполагала.

Есть, но много чести будет- чтоб я искала ссылки для кадровички, которой дома вечером делать нечего.

Да, все у тебя есть - и посуда красивая, без сколов, и ссылки где ты "вроде как признана" (с), но видели мы только убогую стеклянную миску на убогом стеклянном столике, топики про помидорные шкурки и стенания про "стухшие очки".
Иди уже на рыбалку, а то без завтрака останешься.

И чебуреки на земле

А малиновое пластмассовое блюдечко в китайском подвале за один юань хапнутое! А крабеник на бумажной тарелочке!

Это вы меня со своей дивной подружкой пиздашко путаете. Пить надо меньше, бабуся.

Это была пародия на вас, "Оля". Найду ваше.

Зря ты так. Олю признали кулинарно вменяемой, что вовсе не означает доверия по-другой части)..хм.. Ну, короче, когда людям раздавали модераторство, то Олю обошли вниманием. И ссылка на то заседание у меня есть. Но можешь поверить на слово.) А еще Оля безуспешно пыталась вытребовать себе исключительное право тереть неугодные комментарии, но... Ладно , заболталась я с вами тут. Пойду я.

Лучше почитайте творчество ваших милых подружек- "Почтенная семейная дама" - это печально известная, беспрецедентная сетевая хамка, хулительница, матерщинница, человек без совести и чести. Обитает исключительно здесь, так как во всех сообществах забанена. Да и здесь её банили раз 5, но, так как любому цирку нужен хороший клоун, неизменно возвращали на арену.

Знания черпает из гугля (выдавая за свои, некоторые хорошие люди ведутся), за что иногда прозывается "гуглядь", на погоняло отзывается (увидите под этим комментарием), но выдаёт себя то за биолога, то за зоолога, то за кулинара (вы бы видели её стряпню!), то вот теперь за матрону. Ни одним языком не владеет, говорит на австралийской фене.

Пустомеля находится здесь под наблюдением и разоблачается на постоянной основе. Тихо презираема и ненавидима сотнями порядочных людей, которые не считают нужным связываться.

Страдает зоофилией, алкоголизмом, пресмыкательством перед начальством (как все трусы).

Психологический тип - "холопка с гонором".

Это ваши товарки, писташка, ваши сообщницы. Гордитесь, вы в стройных рядах.

А почему вы пишите "писташка" вдруг? Я же вроде у вас в "пиздашко" последнее время ходила? Вы бы еще Нью-Васу написали, что о вас пишут. Или Сталику. Или...Именет. Или.. Впрочем, какая разница? Правду пишут. Могу, кстати, напомнить, как совсем недавно еще с Эллой разговаривали. А еще могу привести примеры того, что писали люди много лет тому назад, столкнувшись с вашей личностью. Хотите? Вы в состоянии опровергнуть хоть один из пунктов того, что выше изложено? Так что, учитесь общаться, u moron.

Я стройная, и в рядах, да.
Насладитесь, Оля.
http://www.gotovim.ru/search/?gde=4&q=aurum

Меня просто заинтересовал тот факт, что любое (почти) место на форуме, где Вы возникаете, со временем превращается в эпицентр конфликтиков и конфликтов. Видимо, я вижу мир другими глазами, потому как за все время не встретила на форуме ни брюзжащих или истеричных дам, ни самозваных кумиров, ни вещающих оракулов, ни их бездумных, но верных опричников (опричниц), готовых загрызть аутсайдеров. Может, тут присутствует некая близорукость. Или чрезмерная доброжелательность. Может, Вы видите все острее, а значит, и вернее. Поэтому и полюбопытствовала – может, мы и вправду в чем-то фатально ошибаемся. И есть места в мировой сети, которые счастливы приветствовать Вас у себя....
Открытие меня ... не слишком удивило. А если и удивило, так было это удивление не в Вашу пользу. Этим-то открытием я и поделилась. И, как Вы сами знаете, приведенные цитаты относятся к числу самых безобидных.
Справедливости ради надо заметить, что и на других сайтах у Вас находились... не поклонники, нет, но защитники. Но в Вашей команде может быть только один игрок, он же капитан. Ни защитники, ни нападающие Вам не нужны. Поэтому вы их быстро ставили на место, не давая времени превратиться в ваших фанатов.
По крайней мере, Вы последовательны!

много открытий чудных.
Я одного не пойму- на кой вам это надо.Серьёзно.
Я вот увлекаюсь кулинарией. А вы и ваши сообщницы - мной, судя по затраченному времени. Это ж надо так ебануться, чтоб создать общество по изучению моего творческого наследия, причём прижизненное.

Вы? Кулинарией? Увлекаетесь? НЕ поленюсь- спрошу ващих "оппоненнтов", Нюь-Васа, Эрика, Де Жура, Шахерезаду, Сталика, Сырникова( ну, короче, всех, кого вы в них записываете), что они думают по этому поводу. Согласны? Да или нет?

Неплохая идея, однако. Можно и без "Олиного" согласия поинтересоваться.

Минуточку, вы из своры? Номерок покажите снчала.

Минуточку, вы из своры? Номерок покажите сначала.

И ксива имеется. Печать, подпись. Всё как у людей.

О, и у меня такая наколочка имеется:)

Результат на лице.

Ну это ж не вы, вы ж не признаны ни кулинарно, ни вменяемой.

Вами? Невелика честь.

 "Почтенная семейная дама" - это печально известная, беспрецедентная сетевая хамка, хулительница, матерщинница, человек без совести и чести. Обитает исключительно здесь, так как во всех сообществах забанена. Да и здесь её банили раз 5, но, так как любому цирку нужен хороший клоун, неизменно возвращали на арену.

Знания черпает из гугля (выдавая за свои, некоторые хорошие люди ведутся), за что иногда прозывается "гуглядь", на погоняло отзывается (увидите под этим комментарием), но выдаёт себя то за биолога, то за зоолога, то за кулинара (вы бы видели её стряпню!), то вот теперь за матрону. Ни одним языком не владеет, говорит на австралийской фене.

Пустомеля находится здесь под наблюдением и разоблачается на постоянной основе. Тихо презираема и ненавидима сотнями порядочных людей, которые не считают нужным связываться.

Страдает зоофилией, алкоголизмом, пресмыкательством перед начальством (как все трусы).

Психологический тип - "холопка с гонором".

Овсяные печенья из детства здесь уже много раз обсуждали.

Юр, в щас перелистала ВСЕ теги с выпечкой... Нету.
Хотя были, были посты и дискуссии по овсяному печенью, точно.
В сысле -- по тегам не найти, видимо, как раз в лакуны необтеженные эти посты попали.
Так что -- только если поиском http://www.ljpoisk.ru/

Обидно, что тут скажешь.
Хорошие посты были - и чтоб вязкие или хрустящие получались, замену сахара, злой_краб ссылку на историю овсяного печенья в СССР давал - что-то про канадцев.
И ещё что-то про батарею отопления было, но уже не припомню что именно.

наверно вы научную базу под печения не подвели? что ж вы? девушка?

Саша! Умоляю, ну как-нибудь, при сдучае, ненавязчиво, поясните Оле, чтобы она обратила внимание на правописание предложений, в котрых встречается союз "или". Буду признательна.

зовите меня просто аркадием

Дождитесь пятницы. Всё лучшее, только в пятницу.Это ветераны ВОВ вне очереди.

Возможно, ваш пост приберегли для пятницы. У не знаю, утешит ли это :)) а текущим постом нельзя людям в пятницу настроение портить, тов.Вред. гуманный, заботится о воспитанниках :))

Нет, нет, это не дискриминация, не думайте так.

Просто мэд_краб, наряду с некоторыми старыми участниками сообщества, имеет право постить в любое время.
А вы человек новый, поэтому ваш пост пройдет модерацию и будет запощен, когда у Вредителя время появится -- он всегда обоймы выпускает, вы ж, наверное, заметили.

Это, кстати, не совсем удобно, обоймы эти.

А ссылки дайте на щербатую посуду, плиз. Очень инересно).

Пожалуйста. Если это не сколы, то только  грязь. 

Это стилизация пищи европейских бедняков

Ага, со специяльно припасённой битой чашечкой, и бедняки какого века имеются в виду? Тыква- овощ американский, есличё.

значит австралийские?

Они - вовсе не пища европейских бедняков, блин. И даже не австралийских.

Еще в двадцатом веке, европейцы ели собак, ворон и кошек

А что из вами перечисленного родом из Америк?

А что вороны не американизм?

Гоп-гоп!

Лешик, так и знай, что Едалкина тебя съест. Околдовал меня, теперь я не знаю как понять итальнская кухня макаронная для бедных или все же для богатых. Продолжишь, мне опять подарки посыплются, а у меня врмени нет чтобы писать посты про подарки у себя в ЖЖ. Ну дай мне подучиться на колдунью 5-го разряда, обещаю потом тебе допомогать, даже ворон из Америки вышлю...

Ваши речи туманны и непонятны.

Потом туман развеем, дай силы трошки набраться...Метелка тебе надо? Нам на курсах хорошие предлогают и недорого...

Метелка не нужна. Omnio meo mecum porto.

Мексиканские голые собачки - наимоднейший в Европе деликатес. Я не люблю. Суховаты.

А лысые кошечки африканские?

О, это и вовсе баловство. Я больше доверяю блюдам Старого Света. Рекомендую скифский рецепт сваренных в меду ореховых сонь.

Полчки всяко хороши, хоть в каштановом меду, хоть в липовом.

Любимое блюдо царицы Пенетесилеи! Хоть она была амазонкой, а не скифянкой, но знала толк в лакомых кушаньях. Искуснейшая была, доложу я Вам, кулинарка! Как нибудь, за чашкой чая, я поделюсь с Вами некоторыми из ее рецептов, поведанных мне лично Ее Величеством.

А вот "чёрная похлёбка", которую кроме спартанцев никто не мог есть - она из чего варилась? Считалось, что именно её магические свойства придают воинам силу и ярость.

В основном из свиной крови, уксуса и чечевицы.

Спартанцем мне не стать.

Ой, знаете, у меня насчет этой похлебки большое сомненье закрадываются. Столько-то свиней никогда не резали, сколько разговору было. Ели, что полагается - хлеб, каши, творог. Вино из изюмцу. Вам, думаю, понравится. Можете еще попробовать по ночам громить селения илотов.

За собачек морских свинок выдают, посыпав их энтим самым порошком. Называют свинок просто -"куй"

Не, вы меня не путайте, куи отдельно, собачки отдельно. Куи они для того, чтобы в пост их есть. Ватикан считает их рыбой.

С Ватиканом понятно,нам ихний Папа не указ, а вот к примеру откушаешь в компании, под видом рыбы, а что потом равинат скажет. Не признает гиюр, лищит еврейства? Вот ведь какая каловраточка получится может.

В штатах такая исскуственно "состаренная" посуда достаточно дорогая

Сцылку дайте, веры вам нет, вы мастер пиздежа.

Посуда стиля шебби-шик.Идите на кухню увлекаться кулинарией.Вам до автора этого,как до луны пешком.Лучше о себе пишите-очень неплохо выходит.

миленько так. не над придираться

Да, это мода такая- лифчики в пятнах, драные колготки, битые чашки.

pourqouis pas?

Да неудобно, непрактично и некрасиво.

ну это же субъективно? Красота, практичность и удобство? Кстати почему сбитый край неудобен, не знаю.

Порезаться можно, в том же месте часто отваливается глазурь и может попасть в еду.

Там нет никакого сбитого края. Спьяну Оля рассмотреть не может.

мне тоже показалось что царапина типа. Но я не пил.

верю

это не сколы, это отвалившаяся глазурь. Глиняную посуду такое нифига не портит, это же не эмалированная миска.

Да?
Вы любите куски глазури в еде?
Если она начала сыпаться, её ничто не остановит.

в глине обычно не сыпется. Хотя я, как правило, такое пользовать начинаю как поддоны для цветов или там кашпо для кахтусов в период их размножения.

А я просто бью на черепки и использую как дренаж.

на дренаж глиняные черепки не всяким цветам подойдут.

Ну вестимо, но у меня всего много.

Понятно. А я все-время удивлялся откуда у вас такая страшная посуда

Ты видать не знаешь китайский стиль форфора и фоянса "под-старину". Это дорого, видно тебе не по карману...

Дадададад.
Где уж мне уж, это вы фаянсом по писят центов за кружку у китайцев отовариваетесь.

Ну не ври, все значительно дешевле, только не скажу тебе как, а то прилетишь следующим рейсом, а мне встречать, там могут перепутать и подумать, что опять свинку из Италии встречаю. Вдруг предложат прививки прямо в аэропорту, что делать будем?

+1. я именно также сказал :)

На фото в приведённой ссылке нет ни скола, ни отвалившейся глазури. Там прекрасная дорогая стилизованная миска.

Вот и я тоже так считаю.Только такие в Австралиях и не продают, т.к. покупателей там денежных нет, там все в прудах за карпами по 5 кг охотятся, головастиками именуемых пресноводными креветками балуются. Для этого посуда дорогая не нужна, можно со сковороды...

Конечно, в Австралиях сплошные пруды и карпы. Других водоемов не имеется. Как и денежных) Сплошные аборигены со сковородками бегают.
Какой насыщенный знаниями мозг! Даже завидно стало. Может, про другие страны расскажете?

А вы с какого боку КраПишне приходитесь? Мы вроде как с ней друг друга понимаем и без бутылки. А вам как писать опьяненной вашим шармом или прямо и правду?

вам очки пора менять.

А я, с первого раза, даже не заметила скол. Видимо, для меня важнее рецепт))).

Но сколы тоже замечательные.

Такой рецепт всем рецептам рецепт.

Увеличьте фото и рассмотрите повнимательнее. То место, что вы приняли за скол - покрашено тёмной краской. Через неё просвечивает жёлтый базовый.

Посуда красивая и новая.

Купите очки, бабуля, и взгляните налево. Если это не скол, то почему там такая яма?

Вы ещё скажите, что миска вся грязная.

http://vlad-piskunov.livejournal.com/67 155.html

нашла ток автора фразы про йлгурт и вино. а тут ниже уже дали сколы. да. суп ниччОтак

Да, если в него неизвестно зачем не совать свёклу и не выёбываться с сырой тыквой- вот уж что вообще непонятно, супниц что ли в доме нету. Или запёк бы хотя бы, если суп в тыкве варить не умеет.

Да хоть бы и вот -- http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3409294.html :D
Любимый горшок, отлично варит-тушит. И я с любовью и удовольствием буду им пользоваться, сколько бы на нем сколов ни было.

Я ни на кого не переводила стрелки:).
А сам смысл темы поста о том, что якобы неэстетично выкладывать фото блюд со сколами на посуде. А готовить можно в чём нравится, я с вами согласна).

== Я ни на кого не переводила стрелки ==

Упаси Бог, я и не имела в виду, что вы что-то куда-то переводили.
Это я исходя из содержания общей дискуссии написала.

Да здесь запутаешься в такой бурной дискуссии:).

я думаю, что местная сумасшедшая говорит о Владе Пискунове.

Покажите хотя бы три примера

хотя бы два

Вот задали мы ей задачку

Это она об итальянской нищете, возведенной в культ. Ты видел их издания, чем ржавее нож, чер щербатее посуда, чем засранее помещение,тем более кулинарно!

Хотя у меня есть один журнальчик, так каждую страницу могу отсканировать для краПишны. Там даже хлеб в ночевках ржавых...

а если любимая миска, в которой прабабушка замешивала? как рука поднимеццо?

На полку и любоваться.

а если зочется запечатлеть в веках на страницах? У меня французская книжка есть, довольно известная и большая. Так вот там Стауб немытый. И мило так.

Вы не путайте немытость с обколотостью. Вымыть- не проблема, а вот эмаль...

эмаль обколотую я не видел на том снимке. глина не эмаль вроде как?

Эмаль попадалась в других местах, раньше, это ещё хуже.

Вот ебанутое существо...
Готова в зубах тащить любую дрянь сюда и вилять облезлым хвостом лишь бы ее заметили.

Вы именно что "ебанутое существо... " И вы
"Готова в зубах тащить любую дрянь сюда и вилять облезлым хвостом лишь бы ее заметили."(с)

Почему-то, описывая себя как даму, разменявшую пятый десяток, вы демонстрируете фото мужчины, который гораздо старше!
А, я поняла- вы старый трансвестит.

До пятого десятка мне еще очень далеко.
Ты б уже возраста не касалась, самой, судя по фото на одноклассниках, годков под 60 будет. Просто удивительно как тебе удалось сохранить до такого возраста такой почти девственный ум.

Ну дайте мне, наконец, ссылку на знаменитое фото. А то я живу и не знаю, что присутствую на одноклассниках.

В зеркало посмотри и вздрогни. От такого количества желчи у тебя явно желто-зеленый цвет лица, от круглосуточного сидения в нете - круги под глазами и красные прожилки. Ну и так, по мелочи - кожа пятнистая и шелушиться от солнца и сухости, плохие зубы от бедности. Зачем тебе чтоб все это увидекли по моей ссылке?

А мне в личку можете ссылку прислать? Вдруг я разочаруюсь и перейду на вашу сторону? У вас ведь есть печеньки! (Только, наша прекрасная леди, пожалуйта, не надо матом, как прошлый раз когда вы мне в личку писали.)

Нам нахуй не надо вас на нашей стороне. Вы прекрасно оттеняете вашу атаманшу, там и оставайтесь.
*слово "нахуй" в данном контексте читать как "извините, с прискорбием вынуждены вам сообщить, что особе со столь безупречными моральными качествами и обширными кулинарными знаниями, как вы, вряд ли будет комфортно на стороне флудеров и троллей.

Жаба, у тебя мания величия. Вчера тебя спросили, какие кулинары тебе интересны, так ты на километр рассусолила про типаж мужиков, от которых у тебя трусы слетают. Хотя никого это на хрен не интересует.

Вот и сейчас: ты с чего решила, что я к тебе прошусь? Меня интересует ссылка, которой ты размахиваешь уже месяца два. А если я на словах, написанных с иронией, не ставлю ваши дебильные смайлики, так извини, забыла, что имею дело с академиками.

Но в общем, я правильно понимаю, что никакой ссылки нет и не предвидится, а ты всё напиздела, как обычно?

Изменено 2010-10-14 10:31 am (local)

Готовится новое издение, где убдет все на щербатых тарелках и т.д. КраПишна делает нашими руками презентацию...чтобы мы заранее все отвергли, а потом восхитились, как все изячно оказывается...

А что, вы хотите защитить щербатые тарелки, но не придумали пока как?

Нет. Я стараюсь рассматривать проблему шире, что и вам советую.
Есть Пискунов, у которого сотни отличных фото, прекрасной посуды и всяких остальных прибамбасов-салфеточек, он хорошо готовит и выпускает книгу. И есть невнятное что-то, постящее жуткие фотки жуткой еды на жуткой посуде, представляющее из себя полный ноль. И вот это что-то берется судить и обобщать. Соответсвенно, возникает вопрос: а сама ты что можешь предложить, чтоб мы сравнили. А то типа бомж с помойки критикует бентли за царапину на крыле. Очень авторитетное мнение, да.
Что касается этого постановочного фото, то это стилизация, всем очевидно. Удачная-неудачная - второй вопрос. Как по мне - так совершенно ничего страшного, ибо человек презентует рецепт, а не настаивает на том, чтоб все использовали именно такую посуду.

Пискунов как кулинарный авторитет- знаковое явление.

Оставив в стороне ваше брызганье слюной, не имеющее никакого отношения к вопросу, хочу сказать, что любая фотография производит впечатление и для этого сделана. И если человек с детства привык к тому, что дома не держат разбитую посуду, то его это коробит, и портит впечатление.
А ваша реакция, которая всегда направлена против личности, а не против содержания ужасно неприятна.
Я довольно много лет в сообществе и мы переживали много таких историй, когда кто-то шел войной на конкретных людей... Никого из них тут не осталось. И я думаю, что это должно бы кого-то научить, или хотя бы служить информацией к размышлению.
Людям неприятны войнушки.

Скажите пожалуйста все то же самое вашей подруге Крабихе. Уж так как она ходит войной на людей, то нам до нее далеко.
И идите в жопу. Спасибо за понимание.

Почему вы решили, что она моя подруга? Я сама по себе тут. Не воюю. А в жопе все так или иначе, вашими молитвами, зачем далеко ходить.

+10000000000

в деревне/дома можно все, что угодно использовать, пусть секреты и энергетика и память, а если делаешь кулинарное фото - изволь целую, красивую посуду, аккуратный стол без брызг и крошек

Вот! Золотые слова. Я согласна.
Для меня это все равно что то нашумевшее фото спагетти с фрикадельками в кастрюле... Белоника мне в коментах написала, что, ну да, неряшливо, но разве типа вы дома все изящно цветочками по тарелке выкладываете, вы разве так не смешиваете?
Я, кстати, именно спагетти с фрикадельками именно так не смешиваю, но не важно, а вот ей тогда ответила, что да: одно дело есть, а другое -- фотографировать и позиционировать как красивое.

МММ! Минута славы!

Подногтями на фотографиях должна быть не грязь "с полей"...
А посуда бъется к счастью, чем больше её битой, тем больше наверное видят счастья на фотографии. А вот как в жизни?
Ну и ещё бережливость от бедности. Слушай, а у меня есть что-то такое? Как буду оправдываться?!!!!

Цель поста, безусловно, не скол обсудить.

Заказ посерьёзнее - пользуясь нецензурируемым доступом к многотысячному сообществу, исподтишка новую книгу и её автора дискредитировать.

Уметь надо.

Я все же думаю, что грядет у кое-кого что-то ещё покруче. Мы должны на Пискунова вылить грязь, а потом будем хвалить последователя...
А Пискунов мне нравится, его как и Талерку не дам обижать, хотя Талерка что-то недоволен обложкой...

...хуй с пальцем. Интеллектуального, эрудированного Влада с традициями домоуклада, творящего для своих родных и близких и тупого талерку, познающего мир по инету, снимающий своё ежедневное меню. Как его от этих фасолей не вздуло ещё, он же не имеет понятия как их готовить?

Не, а чё он тогда всё время пальцем в небо-то?
Я до сих пор удивляюсь, чего это в манго такого, что резать его опасно и без кольчужной перчатки никак?

Я, к сожалению, поверхностно и выборочно читал Влада.
В России , что с манго, что с перчатками, по цене одинаково, по вкусу тоже. То что он публикуется -понимаю. Судьба его каким-то образом свела с ферганским кулинаром. Вот с ним и надо сравнивать. Если покупают гастарбайтерскую кухню, то Владу есть что поинтереснее рассказать. Слог хороший, повествует с юморком. Некоторые дамы от его "сосисона" в восторге.Он хотя бы по жопам (на азерский манер) не классифицирует мясо и не меряет в нём осмотическое давление..

вам нравится, как готовит Пискунов?
Лично мне нравится, как он фотографирует. Сносно и пишет о том, как готовит. Я неплохо отношусь к нему как к человеку. Но готовить по нему не буду, неа. Ни в плане рецептов, ни даже в плане идей. Мне - невкусно.

Я не пробовал и не знаком с ним. На мой взгляд журнал у него очень даже приличный. Чувствуется перфекционизм в подходе к любому вопросу.
Салфеточки вышитые -отдельная тема. Воспитание у супруги чувствуется не московское.

вот в подходе к еде перфекционизм как раз не чувствуется. Услышал о чем-то новеньком, сделал, отщелкал, похвалил, дальше пошел.
А ведь невкусно же было.

А кто вообще готовит по русским книгам современным? Если что-то новое, то все переводное и взъерошенное, а если исконнорусское, то взято из прошлого.

а причем тут вообще книги?
то, что он готовит, мне не кажется вкусным, вот и все

Я вас поняла сейчас.
У меня с вкусно и не вкусно очень большой опыт. Я так понимаю, что вы мужчина, вам сложно будет понять слова, что мне единственный раз в жизни было так надо клубнику и вкуснее её ничего не было на свете, я даже в очереди из 2-х человек не могла спокойно устоять...вот один раз во время беременности, а дальше по жизни ну вкусно бывает, но всегда хочется ощутить тот момент. Описать сложно, да и у каждой женщины если такое было, то по разному... То что одному кажется вкусным, другому даже можно не предлагать ;)...но мы в праве об этом говорить, спорить и не соглашаться. Я уже 12-й год уговариваю мужа на повторный дуриан, он то и согласен, вот если бы запах отвести в дургом направлении...

А я готова ваши видео просмотреть. Где можно их взять? Про фосоль и бобы отдельный разговор. Я вот пост готовлю у себя. тогда и посмотрим, что к чему и сколько есть чтобы не пучило...

Шкандалы!

Убогая, пошлая одноходовка.

Унылость и пошлость- ваши фирменные знаки.

А у вас в Австралии фирм нет! Только одни фермы!

Да уж где уж нам уж до вашего китайского города Ван.

А так ты ещё и географ?! Не учли, но будем знать. Так вот подскажу, как не состовшемуся геологу тебе. что не ВАН, а ГАН!

Вы так милы и оригинальны!
" "Почтенная семейная дама" - это печально известная, беспрецедентная сетевая хамка, хулительница, матерщинница, человек без совести и чести. Обитает исключительно здесь, так как во всех сообществах забанена. Да и здесь её банили раз 5, но, так как любому цирку нужен хороший клоун, неизменно возвращали на арену.

Знания черпает из гугля (выдавая за свои, некоторые хорошие люди ведутся), за что иногда прозывается "гуглядь", на погоняло отзывается (увидите под этим комментарием), но выдаёт себя то за биолога, то за зоолога, то за кулинара (вы бы видели её стряпню!), то вот теперь за матрону. Ни одним языком не владеет, говорит на австралийской фене.

Пустомеля находится здесь под наблюдением и разоблачается на постоянной основе. Тихо презираема и ненавидима сотнями порядочных людей, которые не считают нужным связываться.

Страдает зоофилией, алкоголизмом, пресмыкательством перед начальством (как все трусы).

Психологический тип - "холопка с гонором"."

Удимительно точно вы рассказываете о себе.

Не без юмора, ага. Похвально ваше стремление донести свою характеристику до широких масс.
И оформлено по всем правилам.
Зачёт, короче.

Ну я знаю, что вы полный кулинарный неуч, что там дискредитировать-то?
Бред? Приготовление через задницу? Он сам себя дискредитировал много-много раз.

Покажите свою книжку.

Она соавтором и на побегушках у Всея-Франции и НищебродИталии...

Элла и Ника пишут сами, публикуются сами, популярны без посторонней помощи.

Ой, не перепутали ли вы имена? Я о Всея-Франции и НищебродИталии, а вы таких людей извстных к тем подмешали. Ну не обижайте вы их так!

Вот именно что - те, кто пишет, в моей помощи не нуждается, а если кто не пишет, то кому какое дело, есть ли кто-то у них на побегушках или нет.

Оль, я ни первых, ни вторых не читаю серьезно, ну нет в этом мне нужды, так какая мне разница кто и где за кого пишет. Речь то была о соавторстве ;)...

Довльно гаденько, но так привычно. Когда вышла книжка Тинатин, Оля заявил, что готовит ее горничная, а той только рецепты приходится записывать. Впрочем, ровно то же самое в свое время она говорила и про Эллу. Но...концепция поменялась)( Анекдот)

ага, только хотела сказать

Эх, пошла специально посмотрела.
Ну да, и у меня на любимой эмалированной миске -- скол. Крошечный, с маковое зернышко, но...
Оль, но она у меня еще бабушкина, я ее когда беру в руки -- чувствую запах тех пирожков, беляшей... Уж не говоря о том, что она удобная, а посуды образца польской 1950-х гг в Иркутске 2010 тупо не купить...

Вот как-то... чашки-тарелки я треснувшие аутоматически в помойку, (особенно ненавижу, когда скол на том месте, где чашки губами касаешься), кастрюлю эмалированную случайно оббила -- тоже ищу аналогичную новую.
А бабушкину посуду берегу... Сентиментальность в ущерб реноме, да :-).

.

Пристыдили :-))))) Буду искать такую же. Найду -- буду искать место на полке :-))))

Это вас наоборот хорошо характеризует.

Спасибо на добром слове. :-) Эта посуда вообще мое приданое. Я когда первый раз замуж выходила, бабушка жива еще была и меня снабдила вершками и корешками со своей кухни :-). Я эти все причиндалы перла из Казахстана в Бурятию на себе!.. Ну, на муже :-).

Тарелочки мои синенького цвета тоже слегка побитые, трещинки на них сколы. Поедая с них коловраток, я вспоминаю добрую мою Хуаниту. Она сажала меня на высокий стульчик, повязывала мне на шею белейшую льньяную салфетку, ставила передо мной тарелочку синенького цвета с аппетитным кукурузным буррито и говорила так: "Кушай, ягненочек, от моих кукурузных буррито ты вырастешь сильным и очень умным. Самые прекрасные сеньориты не будут давать тебе прохода! Свидетелем тому дон Хесус и все двенадцать апостолов!" Это была любимая нянюшкина присказка, и все случилось по ее слову.
А суповой горшок у меня тоже с оббитым краешком. Его мне некогда подарила красавица аннамитка. Интересен этот горшок тем, что если налить в него свежее молоко, то из пасти львиной головы на его боку потечет молоко уже топленое.

Ягненочек, а до твоей Хуаниты кто был? Что не предупредил с копытца не пить?
Это же первая заповедь на дороге, не поднимай денежку и не пей водицы из копытца!

Еще Ваши речи до крайности грубы. Вы недостаточно благоговейно отозвались о моей нянюшке и рискуете разгневать меня.

А вот и не разгневаю ;), я тебе колпак привезу, как главному НАХзаклинателю...

Вы заговариваетесь. Либо у Вас жар, либо вы захмелели, выпив, подобно варварам, неразбавленного вина. Гневаться на Вас не имеет смысла, теперь я вижу это ясно. Возьмите же в руки тирс, увейте себя лозами винограда и бегите в лес, восклицая "Эвоэ! Эвоэ! Бассарей, Бассарей, Бассарей!" Ваша вакхическая разнузданность найдет себе достойное применение, и, может быть, Вам удастся снискать расположение Дважды Рожденного.

Не волнуйтесь так, никто не претендовал на ваших коловраток. Они с вами в ваших заклинательных танцах и песнях с бубном.

Я все сказал. Ступайте.

На сегодня мы как-то быстро договорились...

Оля , Вы себя выдаёте.Точнее свой кругозор.
По йогурту. Правильный йогурт продают в керамическом черепке.Типа http://blog.thebestlife.com/The-Best-Li fe-Blog/?Tag=Greek%20yogurt
Я покупаю 800 граммовые, стоят по 3,5 еврита . Плошка на 200 граммов стоит 2,5 за такие деньги литр вина в том же магазине купить можно. Противоречий у Влада нет. Наоборот скрытый призыв к здоровому образу жизни, вместо вина покупать йогурт.
По керамике. У Вас японцы есть знакомые? Вот с ними это вопрос и обсудите.
Странно, что вышивку не обсудили, крестик не православный там.

Кстати, да - крайне ценимая в японии "прелесть потёртости".

так обязательно знатоки японского образа мыслей.

ну куда уж нам до вас.

до нее вообше никому. сколько лет наблюдаю- никто даже не приблизился. Поэтому, Кса, остается только страшно, по-черному, завидовать. Смиритесь.

Да, писташко, так, как вы годика два назад облизывались на витрины дорогих продуктовых магазинов.

Оля, да где вы живете? В Америке у продуктовых магазинов нет витрин. Приведите пример тогда. У супруга проконсультируйтесь, в конце концов.))

Так это вы писали про магазины- и неужели даже в дели отменили витрины?
Где это, интересно, располагается такая Америка?

Так в дели или в магазинах витрины, Оля? Ох, юлите вы, как муха на сносях.

Как же вы надоели, найти что ли и сослаться на суп, которого вы тогда не могли себе позволить?

Найдите! Умоляю! Опять же солжете.

Жду, жду обещанную ссылку- спать из-за этого не ложусь. Опять солгали, как обычно, Оля?

Ну да, кто бы сомневался, очень люблю такой глубокомысленный пиздёж.

Да, по вашим постам заметно, что глубокомысленно попиздеть любите.

Из козьего молока, и французский йогурт меня мало волнует.

Спишите рецепт, а то долбанутые французы делают из смеси козьего и овечьего.

А мне всё равно, из чего его французы делают.
Простокваша она и есть простокваша, пусть даже мечниковская.
А глина ни фига не лучше стекла, если что.

Если чё так в глине сначала молоко томят, в этой же глине заквашивают и продают.Обидно что черепки не возвратные, приходится выбрасывать.

Если чё, то молоко топить можно в любой посуде, которая жар держит, вы ни разу на рынке не видели молока топлёного в стеклянных банках?

Керамика-хуйзнаетсколькисотлетняя традиция.Болгария, Греция,точнее все Балканы, Турция, Кипр именно так делают.

Ну и что? Керамика керамикой, а молоко изначально вообще буйволиное быть должно, если например по-индийски.

А чё Влад индус? "Индюки" каким боком к йогурту.

Ну здрассте, приплыли. А ласси из чего делают? И уж во скольких блюдах индийских есть йогурт.
Оттого коровье и кипятят, чтоб загустить- буйволиное гуще, из него йогурт сразу плотный.

http://forum.gotovim.ru/forum1/topic220 0.shtml
Обратите внимание на реплики участницы Aurum.

Оля-золотце, получается.

Это был другой персонаж, но это давно было, когда карел ещё про тесто на хмелинах не знал, а дьяблек в китайскую еду херес добавлял.

ми-ми-мимими))))
И ОПЯТЬ ВАМ НАДО ВСЕХ НЕПМЕДЛЕННО ОБГАДИТЬ!
Так что, мне провести опрос среди ваших "оппонентов" на тот счет, увлекаетесь ли вы кулинарией?

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3962218.html?thread=153182826#t153 182826

Правила читать надо. Цитаты с моего сайта запрещены.Ворованное я стираю, можете жаловаться куда угодно.

Минуточку, там же ссылка была!

Это не была цитата с вашего сайта- это была цитата вашего сообщения в китчен-нахе. Что делать станем?

Это дешевые китайские, что там обидного то?

А что в Китае с неба падает? Я на Кипре, здесь делают с местной глины, я бывал в этих цехах. Местные дорого получаются,завозят с Испании , с обливной глины, но они какие-то хрупкие, а в местных жарить-парить -запекать можно.

и даже хлеб в них печь можно. Очень удобные ржаные каравайчики получаются, потом из них середину вырезать и суп налить)

Когда я была девочкой, мама рассказывала, что простоквашу (или кефир?) продавали в молочных магазинах в керамических стаканчиках.
В Мск, в конце 40-ых, начале 50-ых, вроде бы.
Возвратных.

Не знаете, действительно так было?

Просто ужас!

А ещё вот у некоторых какие-то старые книги на полках стоят, потрёпаные все и страницы пожелтевшие, не могут что ли новых взамен купить, вон сейчас сколько выпускается.

Или вешают на стенку картины какие-то потёртые и рамы старые у них, когда в IKEA можно запросто новеньких купить не хуже.

Стёклышки цветные щербатые, монетки крошечные с зазубринами, марки каких и стран-то уже давно нет. Короче. полно долбанутых.

Чушь это всё! Вполне могли бы на новьё разориться!

Да, и со всего этого едят.
Как всегда, трындёж ни к месту.

талерко ссылку дал http://irenka2501.livejournal.com/10479 4.html
Приборы на сервированном столе лежат "вниз" . По моим понятиям так на поминках только сервируют.Вот у Димы с Вовой http://drugoi.livejournal.com/3373355.h tml -правильно.
Что это? Мода такая или от незнания этикета.

Не знай, до нас пока не докатилось.

А вот у одной дамы во Франции(Нику ввиду не имею) так же.

Ну что ж теперь, может, в книжке не было написано, как вилки - ложки класть.

Вот здесь пробелов как раз НЕ НУЖНО, вбогамать. Зла не хватает.

ну в России многие вообще вилок и ножей на поминки не дают. А если дают, то нож кладут в обратную сторону.
а в остальном, да

По-моему, это просто старомодно: приборы "лицом вниз". В современных школах Hotel Schools так больше не накрывают (тем более что печать или гравировка производителя будет на самом виду)

Так по-старомодному вензеля должны присутсвовать. Скорее всего так сервируют когда надо, "одолженными" в отеле или на параходе каком, сервировать

В отелях и на круизных кораблях обычно свои запасы приборов. А с вензелями у меня как-то больше ассоциируется фамильное столовое серебро...

Которое вы себе все покупаете на блошинных рынках
Куете истории фамильных драгоценностей

Мадам icarti не удержалась, и вставила свои пять копеек в очередной раз мимо кассы. Давно и с нетерпением жду от вас вменяемых комментариев, основанный на здравом смысле, а не на эмоциях (до десяти считать не пробовали, прежде чем выдать очередной перл?)

А пока проваливайте, госпожа троллиха, вас тут не стояло.

фраза "пока проваливайте" неуместна в дискуссии на форумах, коли вы вышли в мир общаться, так не затыкайте рот остальным участникам.

но выж затыкаете-то... долой двойные стандарты!

Вот и у меня такое мнение. Или сильное желание показать, что вилка "Сделано в Кольчугино" и со знаком качества или вензель спрятать + незнание традиций и этикета.
Тогда и тарелки надо выставлять перевёрнутыми. Именно так в тавернах киприотских делают, типа чтобы не запылились и подчеркнуть что место свободно.

А я люблю шербинки, сколы. особенно на глиняной посуде, кружках, на китайской чайной посуде. На фотографии это иногда это выглядит даже симпатично, если гармонирует с остальным. Если открыть того же Оливера про Италию, то у него там такая невообразимая посуда - потертая, с побитой эмалью.
Для гостей, конечно, такую посуду не поставишь

Вот что действительно не люблю - это пластиковую одноразовую и не одноразовую посуду, пластиковые вилки и т.д.
меламиновые туда же

вон у Венеры Милосской обе руки отколоты, да и на теле живого места нет

Правильно, что Давида не вспомнили.

А у него все на месте *невинно*

Я к слову, но для объективности - в 1991 году на статую набросился идиот с молотком, который, успел отколоть несколько кусков мрамора от пальцев левой ноги. Это, пожалуй, самая копируемая скульптура в мире. В той же Италии наблюдал с отколотым естеством.

а Ника Самофракийская - вообще без головы:)

За что Вы так Нику, вроде у неё с головой в порядке.

эээ... Статуя такая - Ника Самофракийская, у нее нет головы, как у Венеры Милосской рук.
Ни к какой другой Нике она не имеет отношения. Как-то... протупила я, видимо, некоторые ассоциации.

Оль, ну в самом деле. Ну хочет человек пасторального натюрморта - шоб старая, видавшая виды посуда, тыква, свёкла - ну ради бога. Ну нравится ему так - он ведь не претендует на истину в последней инстанции.

Aurum:
курицу очень вкусно готовить с ананасом- берётся филе , добавляются кусочки ананаса, соль, сладкий перец колечками, перец чилли, всё тушится.Подаётся с рисом.
http://forum.gotovim.ru/forum1/topi c574.shtml

господя. это было написано почти семь лет назад... что с вами всеми? нахера этот срачь-то?

ВЫ не поняли , да? Людей, которые приходят сюда с тем, с чего она начинила ждут оскорбления и унижения. Вот что мне отвратительно. Вам, видимо, нормально.

откровенная стилизация. или думаете, что и есть этот суп надо, обязательно обложившись сухими травами и художественно скомкав салфетки?
в подобных интерьерах никогда не вешали посуду на стены для красоты или чтобы хранить память о бабушкиных мисках, что на полках стояло, из того и ели. то есть прямая стилизация под любое кантри, типа такого:

Уважаемые!
А где можно посмотреть хоть один пошаговый рецепт какого-нибудь блюда, самолично исполненного Мадам Краб?
Я и в ЖЖ ее ходила, и по ссылке на cookbook.org.ru/ru , но ничего не нашла, кроме плохо ошкуренных помидорок и тортика "Зайчик покакал" (Фотки так себе, рецепты невнятные).

Буду очень благодарна.

ПОшаговых нет и не будет.
По делу есть что сказать?
Учтите, я не заинтересована в публикациях, фотографиях и рецептах- мне оно не надо, я готовлю и ем, а не рвусь на экран.

1. "ПОшаговых нет и не будет." - боитесь?
2. "По делу есть что сказать?" - Есть. Пискунов - интересный кулинар и блоггер. Рецептами и советами его пользуюсь периодически. Скол на чашке на фотографии вполне в стилистике блюда, и раздражает меньше, чем пустые и никчемные доя....подколки читателей.)))
3. "Учтите, я не заинтересована в публикациях, фотографиях и рецептах- мне оно не надо, я готовлю и ем, а не рвусь на экран." - Учла)))) А в чем Вы заинтересованы?)))

а вы и впрямь считаете пошаговость залогом успеха в приготовлении блюда? А не лучше ли мозги включать и попытаться поразмыслить - почему так? а может можно иначе? и пробовать и учиться на ошибках своих и чужих?

Ну..если включать мозги, не изучая рецепты пошагово (не важно.. в живом общении или заглядывая в книжку или инет), то получается как у господина ВКорехова.. вот уж где горе от ума))))
Вспомните свое первое блюдо, которое Вы готовили..наверняка мама (бабушка) говорили (и ПОКАЗЫВАЛИ!! ПОШАГОВО): "Берешь кусочек хлеба (булки), намазываешь вот так маслицем, отрезаешь кусочек колбаски (сыра) и кладешь аккуратно сверху. Вот это, малыш, называется бутерброд." Или Вас послали к холодильнику и велели думать и размышлять?)))

моя бабушка не считала возможным под колбасу ещё и масло подкладывать, жуть какая

Слава Богу, моя бабушка научила меня уважать чужие традиции,пристрастия и не считать себя истиной в последней инстанции.)))))

даже если это традиции неуважения к вашим традициям? Да вы святая

так онаж вас учила, а не вредителя. да и вы выучку как-то слабо показываете...

И не говорите))))))) благости маловато)))) Мать Тереза из меня - никакАя))))))

А нигде. Крабиха, знаете, такой необычный кулинар - сама готовит хрючево, но зато других поучить - любимое занятие.

Жаль. У некоторых обитателей китчен-наха она пользуется авторитетом. Я думала, может они таки владеют секретной информацией.

Ни у кого она авторитетом не пользуется. Те, которые ей подмахивают, презирают ее точно так же, как и остальные. Просто таким образом они страхуют себя от ее нападок - ведь принципиальная Крабиха замечает косяки только у тех, кто ей не нравится. Остальным можно нечищеный физалис в кашу и авокадо ломтями рубить.

Не, они не владеют секретной информацией.

Просто полезная инфа от мэд_краб -- проскальзывает в ее комментах и советах, а не дается прямыми рецептами.
Теперь-то, конечно, когда 99% содержания ее постов и комментов -- это ругань с коллективом педагогов-перевоспитателей, эту полезуню инфу становится найти гораздо труднее, чем раньше.

Легче гуглем воспользоваться. Все её знания от туда. Я не раз (из спортивного интереса) находила прямые цитаты на просторах гугла. Без ссылок, разумеется, на первоисточник.

Ну, будем считать, что она экономит мне время походов в гугль :)

С другой стороны -- мне, к примеру, в голову не пришло бы спрашивать гугль в свое время, нужно ли подпудривать цукаты и изюм крахмалом, прежде чем класть их в кексы.
Сыпала их в тесто, да и все.
Описала какой-то рецепт какого-то модифицированного кекса (не помню даже, у себя или здесь).
Пришла мэд_краб, рявкнула. Но -- содержательно! Типа -- что, руки, что ль, отвалятся цукаты подпудрить?
И я теперь (со страху, не иначе) подпудриваю. И получается на порядок лучше :D
И, кстати, она тогда еще не была у меня во френдах...

Да, я как-то видела её совет обваливать. Но тот был - в муке.

А в чём смысл подпудривания?

Давным давно я попробовала обвалять в муке изюм. В готовом кексе на изюминах были неопрятные следы муки. Может, крахмал лучше растворяется?

Нет-нет, то не обваливать.
Вы берете промытые и обсушенные сухофруктыЮ цукты, орехи (их не промывать, разумеется).
Складываете в целофановый пакет, вбрасываете туда чайную ложку крахмала и встряхваете.
Изюм и прочее покрывается тончайшим слоем крахмала -- никаких "кусков", им там просто не из чего взяться.
Потом быстро соединяете влажные фракции с сухими (в которые входят и те цукаты) -- тесто в форму, слегка постукиваете формой об стол и сразу в духовку.

И благодаря этому изюм и прочее при выпечке не оседают на дно формы, пока тесто еще влажное, а распределяются в нем равномерно.

Почему -- не знаю.
Тем паче не знаю, почему именно крахмал. Может, у него структура потоньше, чем у муки?
Но факт, что срабатывает.

Если это помогает неоседанию, то обязательно попробую, потому как есть иногда такая проблема.

Спасибо.

мукой кстать тоже можно сразы перед вмешиванием.. за крахмльный совет спасибо. испробую

+
тоже использую такой приём с мукой, ничего не оседает

Да, наверно Вы правы. Но боюсь, что в истории китчен-наха Крабе достанутся лавры великого провокатора, а не интересного кулинара. Хотя... "Буратино, ты сам себе враг"(с))))

Ниже - несколько визуальных примеров кулинара.

Спасибо.

Стирание не поможет Все ходы записаны.

.

Что со щербинками и трещинами на ваших тарелках будем делать? А?

Все значимые фото будут перенесены в соответствующие темы. Процесс пошёл.

злая, завистливая баба

Она, собственно, этого и не отрицает.

что вы решилим "посмотреть-таки несколько кулинарных блогОв"...

А не пройтись ли заодно по девачковым кулинарным журнальчикам в поисках инспирации для следующего флуда?
Там есть клеёночки и кружавчики, бумажные салфеточки и кремовые розочки. Не прочь?
Кулинарная составляющая поста была бы столь же ничтожна.
Иначе как флуд я данный экзерсис расценивать не могу - флуд в чистом виде, потому что обсуждать тут нечего, а попикироваться с контрагентами, подпитать эго, это да. Краб, камо грядеше?

Заметьте, что "контрагенты" у нее одни и те же, пасутся и "какают" в ее постах с завидной регулярностью.

Если краб есть радетельница за высокий кулинарный уровень сообщества, то на хрен провоцировать малую, но активную часть публики на примитивный срач, ничего общего не имеющий ни с кухней, ни с общением на околокулинарные темы.
Если же краб просто упражняется в кириллическом правописании - зачем мы все должны быть свидетелями этих малопристойных и - ГЛАВНОЕ - никому не интересных прений?

А провокация ли это, если на нее ведутся одни и те же? По-моему, провокатор тут совсем не краб.
Гита Огг выше уже заметила, что в "прениях" с крабом очень часто рождается истина. Когда напротив, комментарии ее "контрагентов" далеки от кулинарной и околокуринарной темы, обычное обмазывание оппонента своими .... У некоторых даже журналы пустые - ходят в жж только чтобы здесь погадить.
Опротивела уже эта мышиная возня, честно.
ПС - сейчас и сюда прибегут строчить свою "нетленку".

Если на нее ведутся одни и те же, то зачем начинать?
Вот, кстати, о рождении истины, смотрите: серьезные ребята не будут вступать в дискуссию про щербинки на посуде - разве что поржать, да и то не над чем, в принципе.
Обосрать Влада Пискунова - не большое умение ("биг дил", кто знает) умеючи, но он достоин определенного, вполне заслуженного уважения как вменяемый (и хорошо развивающийся) кулинар, да, не без греха, но об этом-то никто и не говорит в данном случае!
Т.е., опять же соберутся маргиналы почесать зубы о чём? О щербинах на глиняшках? Какие мы в Брисбене или ещё где-нибудь правильно санитарно-гигиеничные и посуда у нас новьё-переновьё?
Скучно.
Краб, смени пластинку.
Испеки бублик.

А вы не заметили, что здесь уже давно не о щербинках? И в это превращаетсся любая мало-мальски значащая тема, я уже не говорю про топики с контентом, имеющим прямое отношение к кулинарии, которую постит краб. Тут же появляется группа троллей в классическом составе и начинаются танцы с бубнами. Возьмите еще мадам из темы повыше со своими цитатами. На проблему надо смотреть комплексно.
А Влада Пискунова никто у вас не отнимает.

На моей улице в одном дворе живет большущая собака. Если хоть чуть замедлить шаг около ее ворот - начинает лаять жутким басом. Если остановишься, вот сколько стоишь, столько и лает. Но ведь можно не стоять, можно мимо пройти. Но некоторые любят послушать, как глупая старается.
А про Пискунова - это цитата. Не указала, виновата. Я его не люблю.

ээээ....это кулинарное сообщество или спор на тему кто сосиски лучше варит?