Ах,что за чудо это блюдо-тушёные хвосты. Ну сами знаете: обжарить ,переложить в чугунную латку, добавить лук,специи и тушить,тушить ,чтоб потом ум отьесть от такой вкуснотищщи.
Вот и я с утра сегодня встала,нашла в холодильнике пакет кефира, пару яиц, взяла новую,вчера в Икее купленную сковородку и напекла блинов.
А потом порезала на куски размораживавшуюся с вечера сбвиную ногу,раскалила большую зелёную чугунную кастрюлю(тоже из Икеи,но в прошлом году приобретённую) обжарила там мясо,добавила любимых специй, лук,морковку,подлила водички,поставила тушить на пару часиков.
п.с. Художественных и не очень фотографии хвостов не будет,их не у меня.