mmm_sss (mmm_sss) пишет в kitchen_nax @ 2010-10-25 20:53:00 |
Метки данной записи: | Авторитеты, Книги/Журналы, Пряности/Приправы |
О приправах и пряностях
Люди добрые, помогите, кто чем может! Подскажите, существуют ли на русском языке книги, в которых хорошо написанно про приправы, травки и все такое? Т.е. желательно, чтобы был охвачен весь мир, чтобы было и про лимонное сорго, и про розмарин, и про асафетиду, от редких до общеизвестных. В каких регионах выращивается, как обрабатывается, в какие смеси входит, в каких блюдах используется (хотя это уже не так важно). А вот иллюстрации - это важно. Существует такая книга, кто-нибудь знает? Заранее спасибо.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]