ghyta_0gg ([info]ghyta_0gg) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-11-04 15:49:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Посоветоваться, Сыры, Фото, Швейцарская кухня

Опять все замерло... Пробуем оживить? :)

Опять про фондю, ага.

В супермаркете "Виктория" продается вот такая штука (вернее, две штуки):

SP A0023 и SP A0027

У первой на обороте: SP A0024

У второй на обороте: SP A0026
(Простите за качество, снимала телефоном)

Как вы думаете, если не стремиться быть швейцарнее швейцарцев в аутентичности -- это съедобно, или гадость и химия?



(42 комментария) - ()


[info]smth_smth
2010-11-04 07:30 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Из опыта работы со швейцарцами и против швейцарцев вывела для себя простую формулу:

Швейцарцы по какой-то неведомой причине всегда хотят показаться особенными, поэтому выдумывают и производят "гэджеты", которые в принципе то же самое, что и у всех, но с какой-то заковыркой, которую они "продают" за целый уникальный концепт, и которую вы нигде больше не найдёте. Хотя на самом деле это, например, простой миксер с экстра какой-то функцией. Это всё прекрасно заменимо, но они дают такие дикие названия своим "изобретениям", что заказчик теряется и всерьёз думает, что это доступно только в Швейцарии, и поэтому требует только эту модель и этого производителя.

На самом деле это просто хороший маркетинговый ход и их барахло вполне заменимо зарекомендовавшими себя брэндами.

Поэтому я не удивлюсь, что они запустили коллекцию фондю и претендуют на аутентичность, где на самом деле все на порошковой основе.

Вобщем, я вы на сто процентов не доверяла бы.

Такой вот вывод.

Мой личный вывод - покупать ингредиенты и делать самой/самому

[info]victory_noir
2010-11-04 08:14 pm (local) (ссылка) Отслеживать
не знаю, что в этом такого, может для гурманов это "г. редкостное", но по-моемоему самая обычная смесь для фондю. не могу сказать, что сильно отличается от саморучного плавления указанных сыров. понятное дело, что расчитано на людей, которые не хотят особо заморачиваться и хотят просто поесть булочку с сыром. им и не нужно чего-то мега мега крутого.
вообщем Фромалп - более бюджетный вариант, не знаю откуда вы, но у нас в питере продаётся практически во всех супермаркетах приличных, окей, реал, пара самых нормальных перекрёстков. обычное фондю.
Эммии у нас продаётся в основнам в крутых магазинчиках, и стоит гораздо дороже. знакомым швейцарцам очень понравился, и в нём прикольно, что есть несколько видов, и горгонзола и прованские травы...
а я вообще разницы не заметила, какой есть такой и покупаю, но чаще всего эмми, или вообще президент.

(42 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]