О макаронах
Новая машина для раскатывания пасты, купленная неделю назад на ebay, наконец, доехала, и была в субботу лишена невинности.

Стакан семолины + стакан хлебной муки + 3 оборота мельницы с солью + 3 яйца + 2 желтка + 15 минут месить.

Фетуччине сварились всего за 2 минуты!

Полили кетчупом и сожрали. То есть, тьфу, чорт, кетчупа в доме не было - пришлось выкручиваться. Артишоки, маленькие помидоры, обожженные перцы, оливки нисуаз, много лука, чеснока и перца, Pino Grigio, OO. Parmignano Reggiano на крупной терке.

Картинки помещены в picturing_food.