D.P. ([info]_dp_) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-10-01 17:05:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Кухонная техника, Чай/Кофе/Какао

Сбылась мечта идиота
Добрые люди (нет - ангелы!) подарили предмет многолетних мечтаний - совершенно бесплодных, ибо постоянные поиски в самых разных городах и весях привели меня к печальному выводу, что нигде кроме места произрастания такого не купить - а туда добраться все никак не удавалось). А зовут сей предмет La caffettiera napoletana.
Примерно такая вот:





Теперь точно на одном кофе разорюсь, благо выбор нынче широк. Пока у меня была одна только Moka, мне этого еще как-то удавалось избегать, но теперь...



(39 комментариев) - ()

tisaniera napoletana
(Анонимно)
2006-08-09 10:16 pm (local) (ссылка) Отслеживать

L’erboristeria sta cambiando?

In questi ultimi tempi traspare la convinzione (solo per alcuni) che l’erboristeria italiana sia ormai al capolinea, mentre il vero canale elettivo, e professionalmente preparato, per la vendita dei prodotti a base vegetale e dei “farmaci vegetali tradizionali”, definiti dalla nuova direttiva comunitaria, è, per costoro, esclusivamente la farmacia.
La tesi è suffragata dal fatto che: 1) l’erborista sta spostando la sua attività su canali diversi da quello tradizionale rivolgendosi a pratiche sempre più alternative (iridologia, reiki, ecc.); 2) l’erborista commercializza per oltre il 70% prodotti cosmetici (di fatto è una profumeria naturale).
Inoltre altri “attacchi” alla professione dell’erborista affermano che i laureati in tecniche erboristiche (tre anni) non dovrebbero poter preparare alcun tipo di prodotti nei loro laboratori e come sbocco professionale dovrebbero svolgere l’attività di commesso di farmacia addetto alla gestione di un eventuale reparto erboristico!
Molti consumatori tradizionali vogliono restare amanti delle tisane, preparate con l’ esperienza nell’utilizzo di erbe sfuse o di miscele di piante officinali, tisane che possono rappresentare una efficace e valida integrazione all’alimentazione e aiutare l’organismo a riacquistare un sano equilibrio fisico in tutti quei casi risolvibili senza ricorrere a rimedi farmacologici.
Nella speranza di non perdere l’erborista tradizionale abbiamo ideato un’ infusiera/decottiera, per estrarre i principi attivi delle erbe con procedimenti dolci come l’infusione e la decozione. Forse presto in commercio nelle erboristerie.

Fabio Pancrazi
www.herba.it

(39 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]