мёд кристаллами
Буквально вчера, заказав блинчики с мёдом, не могу оттделаться от мысли, где они такой мёд купили?!
Обычно мёд засахаривается ровно и планомерно, я не люблю такой мёд, его и из банки-то не достанешь, люблю когда он такой жидкий, что без труда пропитывает батон.
Но тут мне так понравился, так понравился!! Засахаренный мёд, но каким-то кристаллами. Где-то по 2 мм диамтером каждый=) Так на языке приятно делается от него.

Кто-нибудь знает, можно ли своим усилиями такой мёд сделать? Я слышала, что для этого нужно ещё сахара как-то добавить, но в каком виде... как...