Anton ([info]aou) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-10-08 10:48:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Закуски горячие, Масло/Жиры, Хлеб

Хотели чесночные гренки, а вышло вот это
В кухонный комбайн загружаем:

- 3 зубчика чеснока
- Петрушку
- Соль
- Перец
- .... прочие специи и ароматы на ваше усмотрение.
- Треть пачки сливочного масла

Включаем комбайн, доводим до состояния однородной массы.

Одновременно обжариваем куски хлеба в духовке/на гриле/в тостере

На горячий хлаб не сильно стараясь намазываем субстанцию из комбайна. Под "не сильно стараясь" имеется ввиду - просто берем на нож или вилку кусок субстанции и просто выкладываем сверху хлеба - ну может еще примять, чтобы не падало.

Поедается в качестве аппатайзера/закуски к пиву. Альтернативный способ использования субстанции из комбайна - выложить сверху стейка или запеченой картошки.

Вся фишка блюда в том, что чеснок, зедень и прочее... отдают свои ароматы маслу, а масло консервирует их там до момента встречи с чемнибудь горячим. На самом деле можно делать с чем угодно и без чего угодно. Разве что без соли и масла не обойтись. Чеснок, например смело можно исключить, а петрушку заменить укропом, кинзой или что еще у вас там в холодильнике. Черные оливки (косточки не забудьте вынуть!!!) тоже очень хороши.



(10 комментариев) - ()


(10 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]