Сам ты... фаршированная рыба!
И было у девушки филе лосося наиглубочайшей заморозки - натуральное филе, с Аляски! Бледно-розовое, русской душе понятное. И пребывала девушка в глубокой печали - как бы тебя, падло, ещё изобразить! Потомушта пятый уже...
-----------

Оттаялось за ночь в х-ке! Вот и славно!
Содрала со шкуры. Нарезала удобоваримыми для мясорубки кусками. Провернула вместе с крупной луковицей. Добавила полстакана манной крупы, дала постоять полчаса. Налепила нечто среднего между кебаб и биточками.
Быстро обжарила на топлёном масле, переложила в сотейник. Добавила рыбьего бульона из одной большой хребтины и головы ( с пару стаканов), пяток сушёных стеблей китайского сельдерея, веточку тимьяна и лаврушку - связанных ниткой.
Потушила на малом огне минут 20, перевернула, подсыпала сухого укропа, выждала ещё 3 мин, добавила 5 столовых ложек жирной сметаны, перемешала, довела до кипения, сняла с огня. Всё.

Кушали через 3 часа, пришлось чуток подогреть...

Очень вкусно всем!