Нормально относится - как чудаку на букву "м" , раскрученному из соображений политкорректности.

о какой политкорректности речь, он же не черный, не китаец?

Зато единственный латиноамериканец на Фуд-ТВ

Вы конечно извините, но вы уверены, что он латиноамериканец?
Скорее Порутало-канадо-француз. И тут уж политкорректность очень тяжело использовать. http://www.ladyfire.com/59_bio.htm
Может вы его с кем-то путаете?

Мне в голову не приходило изучать его родословную, а по впечатлению - чиста латинос. Может португальские кровя своё взяли?..

Всё одно чудак на ту самую букву! Не шеф! Не верю!

а в глаз????????
с чего бы это португалец - "чисто латинос"?
вы когда-нибудь португальцев видели?

Видела-видела - оккупанты! Нашей ридной америкащины1 Всё-оооо про вас знаем, да-с!!

бе-бе-бе :Р
это были бразильцы, замаскированные под латиносов

Мудак он совершенный, но шоумен - великолепный. Я его какое-то время смотрел, но после борща и голубцов перестал. Видя как он сварганил указанные блюда, как я могу верить что все остальное он делает правильно?

Ссылочку бы :) Я себе представляю борщ в его исполнении, насчет шоумена - чистая правда. Но он обычно говорит, что блюдо американизировано, то есть, когда он готовил General's Tso chicken то честно сказал, что китайцы бы плюнули бы ему в глаз за такое блюдо. Но с другой стороны оно ничем не отличается от подаваемого в любой китайской забегаловке/ресторане.

Нету ссылочки. Смотрела долго, ежедневно, обе программы, пыталась понять чего же он там делает!

Когда профессионал, начиная делать голубцы, первым делом рубит кочан пополам...А кулебяку обзывает французским блюдом...

Про борщ пропустила - у Андрея спросите.