kitchen_nax: тому ничего не будет.

vred (

vreditel) пишет в

kitchen_nax
@ 2004-12-06 13:04:00

тому ничего не будет.
А кто мне сделает разъяснения насчет сбитня - старинного русского напитка, одолень-трава?
Вопрос.
Похлебкин, которому я доверяю предлагает сбивать мед и сахар. Почему? Нельзя ли обойтись двойной порцейкой миода?

(18 комментариев) - ()

mypointofview
2004-12-06 11:07 am (local) (ссылка)

там вроде мед должен был прокиснуть и забродить?

vreditel
2004-12-06 11:09 am (local) (ссылка)

mypointofview
2004-12-06 11:17 am (local) (ссылка)

а я вроде перепутала с медовухой

vreditel
2004-12-06 11:19 am (local) (ссылка)

ctax
2004-12-06 11:32 am (local) (ссылка)

В рецептах, собранных покойной матушкой, записан рецепт на меду с патокой.

vreditel
2004-12-06 11:36 am (local) (ссылка)

Ввечеру...

ctax
2004-12-06 11:37 am (local) (ссылка)

До дома доеду - сдам :-)

Просто так.... вспомнилось....

freshman_svd
2004-12-06 11:33 am (local) (ссылка)

Кричалки-зазывалки:

Сбитень-сбитенёк пьёт щеголёк!

Сбитень горячий пьёт поддъячий!

ex_ex_skazo
2004-12-06 02:19 pm (local) (ссылка)

Кстати , в аптеках с недавнего времени стали продавать сиропы "Сбитень" - _московский_ и _царский_. Там в составе и мед , и сахар. Но это так , баловство , для добавления в чай , для душистости... :))

ST
(Анонимно)
2004-12-06 03:04 pm (local) (ссылка)

Вопрос, конечно, интересный... (Делаю, по-возможности, умное лицо) Если бы сбитень был продуктом брожения... Сочетание сахарозы и фруктозы...
Вот здесь - http://www.teddybeer.ru/cgi-bin/yabb/YaB B.pl?action=display;board=homebeer;num=1 087803372;start=0#1
обсуждаются опыты по карбонизации домашнего пива различными веществами, самый чистый вкус дает глюкоза.
Вообщем, опыт – критерий истины. Только прямой эксперимент может дать ответ.

vreditel
2004-12-06 03:06 pm (local) (ссылка)

сбитень вроде не алкогльный напиток, а?

Re: ST
(Анонимно)
2004-12-06 03:27 pm (local) (ссылка)

Вот я и говорю, что если бы... А так не понятно, зачем смешивать мед и сахар.
Может для удешевления?

vreditel
2004-12-06 03:29 pm (local) (ссылка)

Лия тоже так считает

Re: ST
(Анонимно)
2004-12-06 03:51 pm (local) (ссылка)

А с другой стороны, нашел в сети, что завод Эжен Бужеле Вайн (!), что аж под Рязанью, выпустил серию напитков Збитень (естественно по старинным Русским рецептам). Есть ржаной З., яблочный З. и грушевый З. Так вот это легко алкагольные напитки (около 5%).

vreditel
2004-12-06 03:57 pm (local) (ссылка)

у меня есть очень веские основания не доверять "старинным русским рецептам" найденным ООО Завод Божоле, ЗАО Винодельческий подвал Бароло, и ОАО Замок Токай. Ибо я сам, каюсь, будучи руководиетелем фабрики по производству грибов каких только старинных русских рецептов из своей головы не откопал...

Re: ST
(Анонимно)
2004-12-06 04:13 pm (local) (ссылка)

Мне как-то раз попалась водка приготовленная по любимому рецепту князя Владимира Красно Солнышко!

vreditel
2004-12-06 04:19 pm (local) (ссылка)

о, это заявка!

homola
2004-12-07 05:13 am (local) (ссылка)

круче только бухло "Адольф Гитлер" (вино руководителя).
http://www.rokf.ru/odd/10807.shtml

(18 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]