С картошечкой, что ли? А зачем?

Для густоты. :) Он же постный. :)
(грустно) Да... картошечка, конечно, колер портит...

Для того же самого можно использовать саму тыкву, морковку, рис и прочие чудесные овощи. Ну либо картошку действительно в пюре толочь. Еще в тыквенном супе абсолютно прекрасен печеный в оливковом масле чеснок (пара головок!), размятый в пюре.

Ага... за чесТнок :))) спасибо... учту на будущее...:) А морква с тыквой там как раз в пюреобразном состоянии.
... а картошку толочь поленилась, окаянная...

Тогда может батат? Загущает, цвет не портит, и вкусный.

а у нас дома французкоподданный картошку измельчает вместе с тыквой..
и колер не портится.

Во-во, они это везде норовят, французскоподданные. На две трети тыквы одну треть картохи. Но сначала - как водится - чеснок в оливковом масле раздавить, туда же кубики картохи и тыквы, потом бульоном залить, проварить с полчаса, а потом взбить в пюру. Можно еще и сливок добавить для полной диЭтичности. Замечательно оранжевый цвет получается - хоть картину им рисуй.