Самохвалов (
samokh
) пишет в
kitchen_nax
@
2004
-
12
-
12
14:18:00
есть такое.
1. замороженный морской коктейль (креветки, мидии, кальмары).
2. рис.
3. спагетти.
4. картофан.
5. соус соевый.
Вопрос - что из этого набора можно приготовить повкуснее?
(40 комментариев) - ()
ulishna
2004-12-12 10:10 am (local)
(
ссылка
)
морских жителей разморозить и слегка отварить
смешать соль, перец и сок лимона или лайма, макать их туда и жрать с пивом
рис сварить и есть с соевым соусом
если хочется извратов, сделать спагетти с морепродуктами, но для этого еще, на вскидку, понадобятся какой-нить соус типа кальве или можно самому соорудить - что-то сметанное или майонезное, пожалуй, с луком и зеленью
samokh
2004-12-12 10:16 am (local)
(
ссылка
)
хочется извратов.
есть майонез и смятана.
лук репчатый, пожалуй, найдется.
как действовать, Юля?
ulishna
2004-12-12 10:22 am (local)
(
ссылка
)
Так, щас придумаю...
значит так - гадов слегка отварить и обжарить с луком и специями по вкусу, можно туда же соевого соуса чутка
обжарить отдельно муку и влить туда сметану - будет сметанный соус, если сметана густая. разбавить сливками или водой, черт с ней
потом это все смешать в одну кучу и поливать спагетти или рис тоже можно, кстати
приятного аппетита и расскажите что получилось, мне любопытно насколько окажется съедобной моя теория:))))
*в шоке*
samokh
2004-12-12 10:23 am (local)
(
ссылка
)
как это - обжарить муку???
Кулинар!
ulishna
2004-12-12 10:29 am (local)
(
ссылка
)
элэмэнтарно:)
на горячую сковородку высыпается немного муки, без масла!
помешивается и обжаривается до золотистого цвета
это вообще основа многих соусов:)
Re: Кулинар!
samokh
2004-12-12 10:33 am (local)
(
ссылка
)
все бы вам опсмеять ))
пасибочки, ушол жарить гадоф. о результате доложу.
Re: Кулинар!
samokh
2004-12-12 12:16 pm (local)
(
ссылка
)
Юля, я схалявил и соус делать не стал.
обжарил с луком, плеснул соевого соуса и замешал с макаронами.
очень вкусно вышло.
соус потом сделаю, не могу я так сразу муку жарить, ни с того ни с сего ))
Re: Кулинар!
ulishna
2004-12-12 12:33 pm (local)
(
ссылка
)
ну слава богу:))))
_briza_
2004-12-12 10:18 am (local)
(
ссылка
)
Спагети с морепродуктами это кстати совсем неплохо.
Только я бы его конечно не майoнезом разбавляла,а сливками.
Морских тварей отмачить в воде с лимоном,чтобы запах рыбный убрать.
На сковородку закинула бы морепродукты, чеснок, острый перчик немного или преправу какую можно для морепродуктов.
Когда твари хорошо поджарятся и не будет рыбного запаха, влила бы туда соевый соус и сливки на пару минут попозже.
Потом в эту же сковородку готовые спагети.
samokh
2004-12-12 10:21 am (local)
(
ссылка
)
угу, пасип. как долго мочить тварей?
_briza_
2004-12-12 10:27 am (local)
(
ссылка
)
Ну может пол часа. Точно не знаю.
Соку лимонного туда выдавите. Ну в крайнем случае если хорошо поджарите, то запах тоже уйдет.
Мой муж за такое спагети Родину готов продать ;-).
_briza_
2004-12-12 10:20 am (local)
(
ссылка
)
Или например ризото с морепродуктами тоже неплохо звучит.
samokh
2004-12-12 10:22 am (local)
(
ссылка
)
это я совсем не умею...
_briza_
2004-12-12 10:32 am (local)
(
ссылка
)
Упустила одну маленькую деталь,рис у вас врядли круглый.
Так что лучше делайте спагети.
samokh
2004-12-12 10:34 am (local)
(
ссылка
)
длинненький такой, ага )
(Анонимно)
2004-12-12 10:23 am (local)
(
ссылка
)
1+2, либо 1+3 - обыграть итальянский выриант
1+3+5 - что-то китайское???
А какие специи имеются?
samokh
2004-12-12 10:26 am (local)
(
ссылка
)
только стандартный набор. соль перец гвоздика...
padlochka
2004-12-12 10:49 am (local)
(
ссылка
)
Картошку и спагетти отложить на потом, поставить рис вариться, найти лук и обжарить немного, вывалить туда коктейль и дожарить/доварить до теплого состояния. Вывалить в эту смесь рис, и желательно карри найти.
Выйдет почти паэлья.
samokh
2004-12-12 10:57 am (local)
(
ссылка
)
коктейль уже вывален и жарицца с луком.
карри вроде нету. мечусь между рисом и спагетями.
(орет дурным голосом)
padlochka
2004-12-12 10:59 am (local)
(
ссылка
)
РИС!!! РИС!!!
(метнитесь по-быстрому за карри лучше)
Re: (орет дурным голосом)
_briza_
2004-12-12 11:02 am (local)
(
ссылка
)
Спагети! ;-) И не надо туда лить сметану, очень прошу!
Re: (орет дурным голосом)
samokh
2004-12-12 11:03 am (local)
(
ссылка
)
вы издеваетесь тут все надо мной? :)))
Re: (орет дурным голосом)
_briza_
2004-12-12 11:05 am (local)
(
ссылка
)
Нет мы просто очень хотим это спагети!Нам он сегодня не достанется,так хоть кому то.
(твердо)
padlochka
2004-12-12 11:06 am (local)
(
ссылка
)
В жопу спагетти. И за сметану я ни слова не говорила.
Re: (твердо)
_briza_
2004-12-12 11:08 am (local)
(
ссылка
)
Про сметану было выше.
Спагети рулз.
Re: (твердо)
padlochka
2004-12-12 11:21 am (local)
(
ссылка
)
Гадость эти Ваши спагетти! Рис - вот настоящая еда.
Re: (твердо)
_briza_
2004-12-12 11:33 am (local)
(
ссылка
)
Вот как нибудь сделаю такие спагети и зафоткаю их сюда. Тогда и посмотрим где гадость.
Re: (твердо)
padlochka
2004-12-12 11:36 am (local)
(
ссылка
)
И сливок побольше.
Re: (орет дурным голосом)
samokh
2004-12-12 11:02 am (local)
(
ссылка
)
рис длинный. ничо?
карри ищу пока, надежда не утеряна.
Re: (орет дурным голосом)
padlochka
2004-12-12 11:07 am (local)
(
ссылка
)
В данном случае любой будет ничо.
_briza_
2004-12-12 11:12 am (local)
(
ссылка
)
Ty mne skazhi slivki y tebya est'?
samokh
2004-12-12 11:14 am (local)
(
ссылка
)
нету.....
Разочарованно.
_briza_
2004-12-12 11:16 am (local)
(
ссылка
)
Тогда не знаю, можно в принципе туда потом сливочного масла бухнуть и добавить спагети.
Тоже будет вкусно.
Если хочешь делай рис как тебе говорили.
Re: Разочарованно.
samokh
2004-12-12 11:22 am (local)
(
ссылка
)
наверное спагетти.
chachalava
2004-12-12 09:14 pm (local)
(
ссылка
)
шпагетти с морепродуктами (вареными жареными пареными) с майонезом сметаной и/или кетчупом очень вкусно даже...а лук тушеный жареный всегда кстати! ну и с рисом все тоже идет отлично! соль переу по вкусу..мона еще и авокадо туда ( но без кетчупа!)
samokh
2004-12-13 05:56 am (local)
(
ссылка
)
авокады нету. и вообще, тетя Ксеня сильно запоздала. я ужо все съел.
chachalava
2004-12-13 10:05 am (local)
(
ссылка
)
а ты точно уверен, что тетя Ксеня сильно запоздала?
неужели это были последние морепродукты и шпагетти в твоей жизни...ужоз!!!!!!!!!
гы...
все еще будет!
samokh
2004-12-13 10:10 am (local)
(
ссылка
)
не последние. надеюзззь.
chachalava
2004-12-13 10:13 am (local)
(
ссылка
)
дай БОГ!
я рада, что не так трагично опоздала))))
samokh
2004-12-13 10:23 am (local)
(
ссылка
)
и я того же мнения.
(40 комментариев) - ()
[
В начало
|
Новая запись
| | |
Войти
/
Выход
|
Поиск
|
Аккаунт
|
Карта сайта
]