Фаршированные шампиньоны





Делала опять-таки вчера. (У любимого моего был день рожденья). Вот по этому своему старому рецепту.

Что изменила: кроме чеснока и грибных ножек, слегка обжарила еще мелконарезанный зеленый лук, острый зеленый перец и петрушку. Вместо сулгуни взяла смесь козьего голландского сыра и овечьей брынзы.

Вопрос оффтопик:
Почему у меня все такое красное на картинках получается? Вроде уже и баланс белого выстраиваю, и фотошопом выправляю. А все равно - все красное. Это мой монитор? Или у вас тоже так?

АПДЕЙТ: Научили меня мелким фотошопным премудростям. Спасибо большое.