Ольга ([info]ozoya) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-12-27 21:44:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Пожрать, пожрать... а что попить будем в НГ?
Навеяно изкомментовским:

Если б был глинтвейн и пунш,
не ходила б я по луж,
если б пунша и глинтвейн -
был бы полный офигейн.
А от доброго "ерша"
Жизнь любая хороша! (с)

Граждане, а у кого какие рецепты коктейлей есть - проверенные на себе, приятные и полезные?


(13 комментариев) - ()


[info]shurick31
2004-12-27 08:42 pm (local) (ссылка) Отслеживать
пополам ликер "Старый Таллин" с шампанским. Употреблять с осторожностью.

1/4 ликер "Южный", 1/4 водка "Пшеничная", 1/2 шампанское.

полстакана молока с кивиной взбивать в миксере, добавить спирту полстакана получится круто, можно водки или ликеру и продолжать взбивать. Если не взбивать, я думаю, молоко свернется. Можно использовать сгущ и кипяченую воду - на вкусе не особо отображается.

Классика - джин+вермут = мартини.
Мачи пьют 2 части джину + 1 часть вермута, дамы - пропорции наоборот. Если туда добавить 1/4 апельсинового сока и каплю шампустика, получится отличная вещь, но уже не мартини.

Залить порезанный на кусочки ананас (консервы не проходят) шампанским, дать постоять пару часов в холодильнике и кушать ананас, запивая настоявшимся на ананасе шампанским - прекрасное лакомство на десерт праздничного стола.

Для особых ценителей - грамм 250-300 хлеба залить бутылкой водки в миске, покрошить туда луковицу, капнуть столовую ложку постного масла, посолить, поперцить по вкусу. Есть ложками из общей миски. Эффект изумляющий!

Далее - опять серьезный рецепт.
Если готовите заварной крем, приготовьте его на пол-литра больше. Добавляете в него водки 1:1, хорошо перемешиваете, разливаете по бутылкам - настоящий крем-ликер.

Опять изврат от одного знакомого бармена.
В миксере взбить порцию мороженого с молоком (150 гр), добавить апельсинового соку (грамм 100), если есть клубника - пару клубничин в миксер, можно кивину.
Доливать 150 грамм на выбор:
Джин, текила, водка, ликер, коньяк (изврат!!!).
На мой вкус - лучше самодельным мартини (2 джина, 1 вермут).

И на последок - мой коронный рецепт: "Александр III"
Флакон одеколона "Саша" смешивается в шейкере с флаконом "тройного одеколона".
Употребляется из трёхсотграммовой эмалированной кружки. Пил в армии на встрече 1987 года. Эффект поражающий в прямом смысле этого слова.




(13 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]