stalic ([info]stalic) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-12-31 17:07:00
Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись
Б-г даст, будет "Яхни"



Говядина, бараньи рёбрышки, пластинки курдюка, суповая курица - слои пересыпаны солью и зирой, дольки айвы подоткнуты, куда только можно, внутри курочки спрятались красные перчики и всё это будет вариться с перцем-горошком, парой целых морковок и другой парой айвы, а потом будет остывать, а часть этого будет остывать в бульоне, в который добавят чеснок, стручковый перец тонкими полосками и соевый соус. И когда всё это остынет, то этим станут закусывать перед Новым Годом, ожидая, когда же приготовится тот самый барашек и халтадаги-савот с вишней и черносливом. И это будет хорошая, правильная закуска к хорошей водке. И та самая айва и та самая варёная морковь - они тоже пойдут в дело. Ими тоже хорошо закусывать.

(21 комментарий) - ()

(21 комментарий) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]