Простые вкусы, простые вкусы...
Отварные свиные копытца. Берете 4 штуки. Варите. Долго варите. Две штуки вытаскиваете и обглатываете макая либо в соль, либо в соевый соус. Два других варите еще. Можно лавровый лист добавить. Потом выковыриваете кости из долговарившихся конечностей Пятачка, раскладываете по мискам, заливаете получившимся кррррррутым бульоном... ну и на холод, ессно. Холодец. Хрена к нему - хоть русского, хоть японского зеленого...
Заедать - сырым кальмаром. Который тоже можно макать в соевый соус, намазывая зеленый японский хрен.
Давайте, бейте. Я в каске.