Еда стамбульская уличная
Вчера видела на ТВЦ замечательный сюжет про стамбульский фаст-фуд. Все эти ихние дёнеры, кебабы и тд... Показали разносчиков выпечки, бегающих по кривым улочкам с пирамидами бубликов на головах - ни разу ни одного не смогла догнать. Рассказали про фаст-фудную турецкую мафию и целые династии продавцов шаурмы, десятилетиями торгующих на Таксиме. Пообщались с большими турецкими мушшинами, которые, несмотря на прогнозы диетологов о том, что страна скоро выйдет в лидеры по числу страдающих избыточным весом, гордо заявляли - а все равно мы наши дёнеры есть не перестанем!! Хорошо сняли, одним словом.

Вот, к примеру, рыбаки приплывают со свежевыловленной рыбой прямо к Галатскому мосту в центр города. Тут же в лодке ее жарят и продают. Вонь вокруг стоииит...

А вот тетеньки пекут лепешки на площади у святой Софии. Пекут и поют всю дорогу

Народ затаривается пряностями на знаменитом Египетском базаре - одном из самых старых рынков города. Тут же продают устрашающего цвета порошки для повышения потенции, огромных размеров фиги, фисташковый марципан и самую вкусную пахлаву в мире
Еще стамбульские фотографии