Womchik alexeyeff ([info]wom) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-01-21 21:58:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Настроение: довольное
Метки данной записи: Китайская кухня, Мясо/Свинина, Чеснок

Стрелки чеснока со свининой
Навеяно посещениями китайской кухни

Взял небольшой кусок свинины. Порезал 1х1х5 (надо было тоньше, 0,5х0,5х5, но сильно разморозил мясо). Порезал стрелки чеснока по 5 см. Получилось в пропорции один к одному.
Свининку недолго обжарил на сильном огне. Добавил соевого соуса и белого перца (сам не знаю зачем перец :).
Потушил на среднем огне. Добавил стрелки чеснока. Еще потушил, до готовности кабеля.

Выложил на тарелку, положил рядом рис, слегка полил получившимся соком. Достал палочки и съел



(12 комментариев) - ()


(12 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]