Помогите опознать.
Несколько лет назад в одном итальянском ресторане кушал такую вещь: криветки были как-бы зажарены или запечены в тесте. Причем тесто было прожареное и хрустящее. Не каждая криветка в кусочке теста, а криветок было много в этом "тесте". По форме оно напоминало "классический драник"  :-) Было очень вкусно. Знаю только что блюдо это итальянское. Может, у кого есть мысли, что это было? Очень охото воспроизвести подобное.