Нехама ([info]nechaman) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-01-24 09:28:00
Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись
Метки данной записи: Еврейская кухня, Экзотика

Как это по русски "carob"?

Долго шарила и не нашла, как одним словом изобразить по русски "Порошок из плодов рожкового дерева". Потом долго думала, а есть ли слово такое, и даже пыталась придумать новое. Но, творческие способности мне очередной раз тут отказали.

Пробовала использовать этот порошок вместо какао в производстве пирога "браунис". Есть в этом что-то. Нельзя сказать, что это просто жалкая замена, для помешанных на здоровье. В самих рожках есть своеобразный и интересный вкус. Но, конечно, с непривычки, может не понравиться.

Я же эти рожки очень люблю. Вот иду себе по городу Иерусалиму, вижу под ногами валяются рожки. А народ движется куда-то, бежит, под ноги не смотрит, тем более наверх, на деревья, откуда эти рожки падают.
А я тряхну дерево, и падает мне под ноги свежий рожок. И вот я иду дальше, и грызу его, и радуюсь жизни, и собираю в ладонь семечки. Такие они гладкие и ровные, что просто сил нет выкидывать в урну. Не даром их вес послужил в древности мерой для драгоценных камней - карат, называется.
</ljcut>


(10 комментариев) - ()

(10 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]