Совершенно точно, что был пост в этом коммьюнити про фондю (Вредитель и писал, кажется) - поищи еще раз.

Что конкретно от тебя требуется, продукты закупить?
Фондюшница-то есть? :))

:) уже ответил, спасибо!"

лучше всего получается фондю из гречн(зачеркнуто)
ладно, добрый я сегодня, наслаждайтесь
http://www.cooking.ru/search.html?q= %F4%EE%ED%E4%FE&ps=20&tag=AAB1&wf=F1121&rel=1

(ворчит) и почему все думают, что у меня больше времени, чем у них. Я, между прочим, ответственный работник, да, у меня тоже сроки, клеенты, обязательства, персонал голодный, дети сиротинушки, жена красавица, два кота... (захлебывается рыданиями, его уводят)

СПАСИБО!

там вторая сверху ссылка ничего себе такая

уже лежит рядом распечатанная:)

Скажи честно, ты вот это прочитав что-нить поняла? Я вот тоже полезла, т.к. была уверена что фондю это куча расплавленного сыра в спец. кастрюльке, куда чего-нить типа хлебных палочек макаю и едят. А мама моя, недавно вернувшаяся из Франции, уверяет меня, что это мясо прямо на столе на шпажках в кипящем масле жарят каждый сам себе и едят. А почитав вторую сверху ссылку я поняла, что это вообще может быть что угодно...

И во Франции, и в Германии фондю - это мясо. А сырное фондю называется швейцарским и распространено куда меньше. По умолчаниюе фондю - говяжьи кубики, окунаемые на две минуты в горячее масло и поедаемые с самыми разнообразными соусами. И в этих соусах и есть ВЕЛИКАЯ ТАЙНА фондю.

ага, спасибо, более-менее устаканилось в моей голове:)

Во всем мире (минут Германия и Франция) фондю это сыр. И не просто сыр, а груйер, эмментальский и аппензеллер, плюс чеснок, кирш и белое вино.

"минут" имелось в виду, что во всем мире КРОМЕ Германии и Франции?

У тебя что, очепятки не случаются?

Просто я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не поняла, что Вы имели в виду! Теперь поняла, спасибо:)

Так и я о том же! Все, что написано, имелось в виду "из нашего уголка".

Говядина же в кипящем масле - это фондю бургиньон (по-бургундски), а сырное фондю - фондю савояр (по-савойски).

Фондю же без квалификатива может оказаться и тем, и другим; как и во многом другом, важен контекст.

ты просто озвучила все мои мысли))

"Основное, и практически единственное, национальное блюдо швейцарцев" не согласна совершенно!

А расскажите про национальные швейцарские, а? Я правда кроме фондю и раклет не знаю ничего

раклетт
фондю
сушеное мясо
меренги
сосиски разные
рьости
а вообще у каждого кантона какая-то своя особенность кухни

А про сушеное мясо поподробней можно? Как оно по-немецки (швейцарски :)) называется?

я живу во фр части
а так и называется- сушеное мясо, в каждом кантоне его по-разному делают
но я не оч в нем разбираюсь, я не ем мясо вообще

Внешне, может быть примерно так:
http://www.ljplus.ru/img/prosto_defka/f ondu.JPG
Кот - необязательный элемент.

Не покупайте свежие багеты для фондю. Купите обычный советский батон. Свежий мягкий хлеб, даже подсушеный, слишком быстро и много впитывает в себя и падает с вилочек.

Ну дык, тот кто кусочек потерял? должен целовать соседа (вот не помню, справа или слева). У людей романтика, а вам бы все пожрать :D

клева )
но тогда со свежим багетом это будет не фондю, а оргия
и нахрен тогда, спрашивается, все эти горелки?

Бывают оргии кокаиновые, бывают в восточном стиле. А эта - в швейцарском...

http://webwoman.ru/?TextPrint&ID=42171
тут по-маленьку про разные фондю