буе (
я где читала как делаю из глицирина черную икру, там целый процесс (

"из отходов Ярославского шинного завода"

Знаем.Один раз даже откушали...

C тех пор, как по малолетству я её просыпал на пол и икринки весело скакали как резиновые шарики (получил дриндюлей, понятное дело - заставили выметать из-под холодильника). Я свято верю, что это не ОТХОДЫ шинных заводов, а наоборот - ДОХОДЫ.

Ты мне хочешь сказать что они аутентичные баксы размачивают с чернилами и через пескоструйку икру выдувают , да?
А что? Верю!

Достижения советской науки оспаривать бесполезно! %))))))

Я, кстати, припомнил "отца" синтетической чёрной икры: академика Несмеянова. Великий был человек! Ща бы точно работал на Юнилевер или Нестле...

http://www.alhimik.ru/teleclass/pril/ne smeyan.shtml
"В свое время академик Несмеянов угощал меня искусственным бифштексом, изготовленным на... ткацком станке. У бифштекса были вкус, запах и питательность натурального мяса. " (из воспоминаний писателя-фантаста А.Казанцева. 1983г.)

фе

про манную кашу не знаю,а вот искуственную икру из грибов с луком в Белоруссии в семьдесят мохнатом году делали,а икринки имитировали желатином.
каков был процесс не знаю, но родстаенники были угощены и хвалили.

Да Вы не менжуйтесь - рассказывайте, я ж вижу что знаете, только стесняетесь.
Уикэнд у нас или где?!

* утер кухонным полотенцем со лба холодный пот, дрожащими руками воткнул рецептик в Паноптикум *

Доброе утро, страна вообще, и Ирина К из Зеленограда в частности!

Какой ужас.

"С хреном можно съесть все. Даже манную кашу."

Кусочек селедки, перемолотый в мясорубке вместе с морковкой и все это растертое потом со сливочным маслом назвали "красной икрой по-домашнему" году эдак в 70-м.... да.... по крайней мере, наверное, было более съедобно, чем из манной каши на селедочном отваре. Бррр....

И плавленый сырок, мне кажется, тоже учавствовал.

Да, точно!.. Не масло слив. там было, а плавленный сырок!.. :)

У нас в семье это блюдо иронически называлось "Очень хочется красной икры".

Если не пытаться воображать, то сама по себе намазка на хлеб очень даже вкусная. Хотя форшмак и вкуснее, и полезнее ;)

Вообще-то, на безрыбьи, как говорится... :) - вкусно было.
Но форшмак - нет, не любила из-за мокрого белого хлеба

Ммммм... Внутрь форшмака я хлеб не кладу, а под форшмаком он размокнуть не успевает)