GuGuDoll ([info]gugudoll) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-01-29 17:57:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Десерт, Торты/Выпечка, Фрукты

непечёные тортики
Не люблю возиться с тестом, вот пришлось освоить:

Для любителей желеобразного:
Персиковый торт

2пак. желатина, 2ст.персикового нектара, 1/2 стакана сахара, 4 крупн. яичн.желтка,250гр.нежирного творога (в тубе), 250гр. сметаны, 1ч.л.ванили,персики из компота, 2ст.л. лимонного сока,1/4 ст. фисташек

1)замочить желатинв ст.воды
2)1ст.нектара смешать с желтками и сахаром. Поставить на огонь. Варить до загустения(не до кипения). добавлять желатин и убавлять огонь.Держим 3 мин.
3)Смешать эту смесь с оставшимся нектаром. И поставить в холод до загустения.
4)смешать творог со сметаной 3мин., потом добавить ваниль и взбивать еще несколько минут, при этом добавляя желатиновую смесь
Затем выкладываем в форму и ставим в холод на нескоько часов до полного застывания. Украшаем плотно персиками порезанными дольками. Посыпаем измельченнми фисташками и заливаем растопленным джемом.
250ккл.

Торт из кукурузных палочек

1пакетик палочек кукурузных и полкило ирисок Кис-Кис.
Растопить ириски в небольшом кол-ве сл.масла.
Палки выложить в форму и залить ирисками, так чтоб всё пропиталось.
Поставить в холодильник на 20 мин.



(1 комментарий) - ()