А вот паштет...
... по имеющемуся у меня рецепту, в паштет при приготовлении предлагается добавить мадеры. Паштет собираюсь делать из куриной печенки, покупать бутылку мадеры ради одной столовой ложки - жаба душит... а вот коньяка в доме - завались залейся. :) Но сомнения гложут: а коньяк в нежную кУрину печенку - не слишком того?.. Что скажете?