Псевдо-новое якобы слово в поедании плова
Вот бывает так - ждешь гостей к плову, в плова-то у тебя и нету. Т.е. есть рис, есть казан, в казане даже есть зирвак почти готовый, но вот плова нету. Потому как ты ехал с работы не 5 минут домой, а, положим 30, ну, вы меня понимаете. И вот приходят гости, я ты им тока "здрасьте" и можешь сказать, а сказать "пожалуйте к столу, кушайте плов, пожалуйста" не можешь. Да. Летом, конечно, очень выручают свежие фрукты, которые растут, как грибы после дождя тут и там - персики всякие, абрикосы, арбуз опять же колосится где не поподя с бюджетной колхозницей или торпедой за бешеные бабки. И это весьма радостно, потому голова не болит. А тут? Фейхоа по 700 рублей за 3 фейхуевины в самом почти дешевом магазине города, арбузы из Эквадора, и прочее, и голова от этого трещит, как от паленой высококачественной водки премиум класса "Русский Стандарт". Тут к нам на помошь приходит совершенно неаутентичная для узбекской кухни сырая свежая рыба сиг или сырая рыба, но тоже свежая и родственная ему лосось. Как чувствуешь, что вот он - трындец и гости на пороге, так сразу режь рыбу сырую (грамм 350 на 4 взрослых рыла) и делай из нее сашими (сасими) и подавай с васаби, сёю и шогу (гари). Или же, совершенно наоборот, не подавай никакого васаби, сёю и гари (шогу), а делай из нее тартар с шалотом, зеленью, какая есть в доме, соль-перец-потанцуем, каперсы и соус хрен чуть поодаль. Тока никакого хлебушка со сливочным маслицем, они ж к вам не жрать пришли, а плов кушать! А пока они, гости, овладевают искусством поедать сасими палочками-хаси, или есть тартар вилочками-вилками, то и плов уже почти готов. Огурчиком свежим закусили, и скуки как не бывало. Только это делать можно, если гость к вам идет обычный, московский - еврей с русской женой, или русская с мужем евреем, а не узбеки. Потому что Сталик, который лично узбеков этих видел, и не только в Москве, скажет - узбек такую рыбу вряд ли будет кушать. Он тока вздрогнет всем своим узбекским телом от одной мысли этой. Что ж делать - он к пробкам на дорогах непривычный, вот и не ест.