Решила припереться с диким вопросом, правда, надеюсь, не тупым.
При упоминании о "вегетте" (было тут недавно), по ассоциации вспомнила я Венгрию, и кухню тамошнюю, и, чудо, с моей точки зрения, волшебное: сладкие перцы, фаршированные квашеной капустой с тмином.
Теоретически, я представляю себе: что если свежие перцы нафаршировать капустой, заквашенной с тмином и залить маринадом, или же, если заквасить их все вместе, выйдет прикольно. Практически, это не оно.
Может, у кого-то найдется оргинальный рецепт, вдруг?

Я бы сама нашла, если бы знала, как эта штука называется, или если бы понимала бы хоть чуть венгерский абы немецкий (не слышала и не видела, чтобы там что-то воспроизводилось на другом языке).