Я сегодня в печали из-за этих ссылок. Не быть мне веганом:((

боюсь, мне тоже. Как подумаю об этих грузовиках с пчелами - кровь в жилах стынет.

(оживляясь) и рыбов пока что не жалко! Намереваюсь вот научиться лепить суси, морально готовлюсь приобрести рисоварку и прочие девайсы.

рисоварку обязательно, я тоже посматриваю, правильный такой девайс, без базара. (зловеще) И душа не болит за полтонны рыбы?

Апсалютно! И за кальмаров и мидий еще не болит.

Про рисоварку мне сказали, что можно из экономии купить не японскую, а китайскую. Теперь мучаюсь:((

меня тоже жаба душит насчет ипонской, даже не стока денег жалко, скока боюся, что меня как лоха разводят. Буду проводить консультации.

а почем ипонский гарадовой?

400

эх ты ек-макарёк!
Хочется рисоварку, шо я дура не привезла себе из Ипонии, дура...*рвет последние перья на голове*

1200!

*падает в глубокий продолжительный*

чево?

Рублей. Дешевенькая.

напугала, мать!

(подозрительно щурится) это в какой валюте?

это что - липездрическая, и которая под давлением - два в одном?

Мне повар посоветовал. Сказал, электрорисоварка онли, остальное - профанация.

а как тогда варили рис 200 лет назад без выгибонов электрических?

ХЗ. На открытом огне, видимо:)

повару - ложкой по лбу. простая электрическая годится только в качестве термоса, варить в ней - лишь в крайнем случае.

Что такое простая? Какая должна быть? В чем варить-то в результате?

варить надо в рисоварке, что варит под давлением - на газовой, электрической плите, какой хотите. Перекладывать в электрическую - для сохранения в горячем виде. Если долго хранить приходится, то лучше отключить, а перед тем как есть - включить, рис подогреется. Если все время включенным держать - рис вкус теряет.
Мало того, что этот вариант - простая под давлением и электрическая в качестве термоса - наиболее оптимален финансово (первая стоит от 40 до 100 баксов в зависимости от металла и размеров), он еще является идеальным по вкусовым качествам получающегося риса. Я здесь говорю, разумеется о том варианте, что едят корейцы и японцы.
Если же говорить за навороченную эл.плюс под давлением - два в одном, то у меня была такая, но через полгода она благополучно саломалась. Вкус риса там был достаточно близок к тому, что получается в обычной под давлением. Но! Покупка такого агрегата оправдана, если у вас большая семья, которая лопает рис три раза на дню 7х59, вам лень перекладывать из простой кастрюли в термос, и если перспектива выбросить эти 400 баков на помойку (или превращение в простой термос, который можно было изначально купить за эти самые 1200 руб) вас не колышет :) Если же пользоваться ею изредка...
в общем, мой выбор - две отдельные кастрюли.

Спасибо большое.

гыыы

Чо такое?

"насильственные продукты - яйцо"
да, курица чуть геморрой не заработала, пока его высирала.
Спасем птицу!

неэтично заставлять куриц нести яйца

А страуса?
А если страус гречку метать начнет?

чо - надо запхать взад?

(ударяется в воспоминания) у меня когда-то голубь жил, по имени Чижик, оказалось - сука, женского полу, яйца нести вздумала, дура неэтичная...

Q: Этично ли есть грибы?
А: Грибы не имеют нервной системы и боли не ощущают. Этично есть грибы без насекомых. ©

Пять баллов, однако.

там что ни строчка перл, плачу

Даа уж.
Антиресно. это лечится или нет?

особливо про то " если вы знаете ка кделают мясо из животных"
не попасть мне в рай ихний, я курам и гусям/уткам лично головы рубила в деревне

Та-ааа...
был у моего отца, тогда хирурга, друг - патанатом.
Жили мы в Крёкшине, в толстовских почти (тьху!) местах.
Снимали мы дачу у хозяйки.
Хозяйка держала кур.
Она их временами варила. Ела только варёными. И только саму курицу.
А бульон выливала.
В помойку.
Ароматный бульон - с деревенской, свободно и этично перемещающейся курицы (неэтично клюющей червяков всяких).
Мама попросила у неё отдавать бульон нам.
Мама варила лапшу.
Однажды мама между делом заметила, что на другой день приезжает папин этот друг. Хозяйка вдруг сделала щедрый жест: подарила курицу, приготовить для гостя. Но убить её и ощипать должны были мама с папой.
Понятно, что мама взяла на себя этап 2, а УБИЙСТВО поручила специалистам: хирургу с патанатомом.
Те бросили жребий, хирургу досталось держать, а патанатому - рубить.
Схватили (это отдельная и долгая эпопея) курицу и положили на плаху. Патанатом занёс топор - и чуть не отрубил голову хирургу.
Курицу убили с третьего удара, едва попав по шее.
Надо сказать, оба потом ели только салат.
Так становятся вегетарианцами...
Правда, салат был с яйцами. В смысле - с куриными.
* * *
...а мама не ест сомовину. Не может. Потому что ей однажды в магазине продали живого сома в недоубитом виде, и он ожил в процессе чистки... :(

http://www.livejournal.com/users/le shyi/126035.html

Вы меня с кем-то перепутали, я мясо ем, люблю, а тараканов и сама морю и ещё - о ужОс! - иногда жестоко бью тапком.

Эт так, в порядке самопиара, вдруг кто тред развернет.

Аа. Ну тада ничё. =))
Я просто уже и испугаться успела - неужто моя реплика на широкую общественность ТАКОЕ впечатление произвела?!..
Будто я из ЭТИХ. Ну. из ЭТИХ. =)

Что Вы, ни в коем разе:)

Ну и слава Богу. *выдохнула*

Вчера ходил в лес, принёс корзину грибов.
Перебрал, червивые отложил, а хорошие поджарил и съел.
Потом перебрал червивые – куски с червяками вырезал, а хорошие поджарил и съел.
Потом перебрал вырезанные куски – червяков вытащил, а остальное поджарил и съел.
Червяков съел так. Надоело жарить!

А про 30 постов мы будем ждать теперь уже до 1-ого марта? Чтоб с начала месяца уж!

слушай, ну ты умный, ну намекни хоть как это делаецо-та, а?

нарыла только, как это делать в своем журнале, какие-то стили и перекрывающие коды, а в сообществе - не поняла как :-(
http://www.livejournal.com/support/faqb rowse.bml?faqid=13

Я, кстати, подумала, не стоит ли нам сделать в каталоге раздел "веганское". Потому как такое у нас тоже есть. Чтоб зазря не спрашивали. На твое усмотрение, конечно.

ну, по крайней мере вегетарианское можно, почему нет

ага, я тоже не нашла, где это поменять можно

а в число функций платных аккаунтов это входит, интересно?

для личного журнала - есть и у бесплатного, а с сообществами вообще там черт ногу сломит...

видела юзер инфо новое?

видела, думаю... мне старый текст очень нравится, убивать его совсем не хочется, но в новом тоже есть интересные моменты, вот только про персоналии я не готова писать в том же стиле :-) я не знаю, что можно было бы написать про Вредителя, например, или про Именет, Нехаму, Ежукас и прочих :-)

(бегает кругами) чем этичный сахар и этичные огурцы отличаются от неэтичных?!

насекомыми

(в ужасе) насекомые в огурцах?

Вот вы, уважаемый Вредитель, смеетесь, а для меня подобное было суровыми студенческими буднями. В родном университете (кстати, родине движения "politically correct") была принудиловка - хочь не хочь, а на казенные харчи подписывайся. Чтобы отвязаться от столовки, народ придумал систему кооперативов (закупаем продукты, по графику готовим и моем посуду.) Так вот в первом моем кооперативе, под радостным названием Fairchild, народ на второй день устроил разборки про мед (угнетает пчел), яблоки (какие-то рабочие неправильные в Мексике), белый сахар (смерть троснику) и самое главное - липкую бумагу (у мух тоже есть право на жизнь.) Про мясо никто и не зарекался, в основном ели рис из Бутана (помогаем фермерам.) Единственный нормальный ко-оп был кошерным, куда мы с компанией вскорости и сбежали

Боже ж ты мой, где только наши люди не выстояли!
Я Вами категорически восхищаюсь!
Слушьте, зато там туалеты наверняка какие чистые были - на одном-то рисе!

Зато в кошерном был аншлаг. Там у нас были даже сыновья одного известного баптиского деятеля из Алабамы и дочка самого главного борца за христианские ценности. И вместе с остальными мусульманами, католиками и протестантами обливали кипятком кухню перед пасхой, делали курицу на шабат и ревностно охраняли двери от посторонней еды.

чур меня, чур!

ужус, ужус.

"Однако, покупая такой хлеб, мы не учитываем того, кто его готовил."
"Этичный сахар" - это, надо полагать, тот, во время производства которого из сахарной свеклы не убивают рабочих сахарафинадного завода, вопреки общей практики? А "этичные соленые огурцы" - это кто не пострадал во время засолки?

"Суп из зеленой фасоли
Мелко нарезанную луковицу залить холодной водой и варить на слабом огне. Добавить нарезанную кусочками зеленую фасоль и варить приблизительно 20 мин. Затем положить очищенные и мелко нарезанные помидоры . Продолжать варку еще 15 мин, после чего суп посолить и снять с огня. Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки и сельдерея, заправить этичным майонезом."

А то, что варить зеленую фасоль 35 минут не этично, эти дети сорняков не думают?

"Рис с кукурузой
Отдельно отварить в соленоей воде рис и кукурузу, перемешать, подавать горячим. Это главное блюдо вегана."

"Морская капуста
Рецепт есть на упаковке сухой морской капусты."

И вот, напоследок:
"Как же быть с паразитами: глистами, вшами, блохами, бактериями, вирусами?
А: В ряде случаев человеку приходиться использовать принцип вынужденной защиты, когда животные угрожают нашему здоровью, нашей жизни. Защита от агрессивных животных, от животных-паразитов – совершенно иной случай с нравственной точки зрения, чем эксплуатация и умерщвление животных, которые нам ничем не угрожают и которые беззащитны. Другой подход к этой проблеме подразумевает анализ причин, приведших к паразитированию организмов на теле человека. Иммунная система, работающая без сбоев, призвана защищать наш организм от нападения паразитов. Но в результате неправильного питания (мясоедения), употребления медикаментозных препаратов защитные силы организма истощаются."

Я считаю, что в блохам и глистам надо добавить и этих идиотов.

а можно ли сварить суп из выгнанных из собственного организма глистов? Ну штоп добро не пропадало.
А! Вот! Саранчу, покушающуюся на рисовые посевы тоже наверное есть этично. Жареную.

...ведь, вскипятив воду, они лишают микроорганизмы (амёб там и т.п.) не только жизни, но и надежды на продолжнеие рода в организме вегана!.. А вы говорите - суп 35 минут варить...

Это же явная провокация. После прочтения, мне захотелось их жестко избить, всех.

мне кажется, когда они это писали, рассчитывали на что-то подобное, чтобы тут же завопить, "аааа, мол, воооот, мы говорили, вы нас бьете потому что мясо едите"

Брехня. Я мясо не ем, но вдарить захотелось.

Цветы разные бывают. И дети у них, соответственно, тоже радуют разнообразием.

Свободу пчелам! Честный сын цветов ни за что не будет употреблять в пищу продукты, полученные в результате жестокой эксплуатации лучших друзей евонных родителей! Он лучше этих родителей съест.

мне вот это очень понравилось:

Q. Мужчине нужно мясо.
A. Мужчине нужны мозги.

(с надеждой) говяжьи?

Что за день сегодня? То на сайт натуристов занесло, то на сайт веган...

"профессора-вегетарианцы Ричард Стейн и Кэролл Немерофф заявили, что едоки салатов обладают более высокой моралью, намного добродетельнее и внимательнее к людям, чем те, кто предпочитает редьке хорошо прожаренный бифштекс."

"IQ вегетарианцев на 20% выше, чем у мясоедов. Эйнштейн и Леонардо да Винчи были вегетарианцами"

"Риск возникновения рака груди у женщины, которая ежедневно ест мясо, в сравнении с женщиной, которая ест мясо меньше одного раза в неделю в четыре раза выше"

Вот тут совершенно случайно могу все разъяснить. Рак груди предотвращается долгим кормлением грудью. Долгое кормление + высокая рождаемость = малоразвитые страны = низкое потребление мяса.

В принципе, то же самое действует и для всех прочих болезней. Выше уровень развития цивилизации - выше количество онкозаболеваний.

"Арнольд Шварцнеггер за всю свою жизнь не съел ни кусочка мяса"

Что за траву они курят??? :)

"Мясо вкусно.
А: Именно поэтому настоящий вкус мяса забивают специями"

"Для многих людей мясо стало признаком непристойной кухни."

"Причина, по которой говядина сегодня бело-розового цвета: телят насильно выкармливают по диете основанной на продуктах, ведущих к белокровию"

"Даже в самых развитых странах привычка к мясной пище широко распространилась не более ста лет назад. Причиной тому послужило появление вагонов-холодильников, а также потребительский дух, воцарившийся в обществе в двадцатом веке. Однако организм человека даже в двадцатом веке не приспособился к перевариванию мяса."

"Чья жизнь ценнее: кошки или коровы? Нам кажется, что здесь несколько вариантов ответа, которые будут развиваться в соответствии с развитием этической мысли"

А это и впрямь вершина... :)

"Любая жизнь самоценна и имеет значение для всего мира. Пчелы гибнут при окуривании и транспортировке ульев - миллионами. Периодически грузовики с пчелами (как, впрочем, и другие, обычные, грузовики) опрокидываются и это приводит к экокатастрофам."

" Сидел у меня Веселов, бывший летчик. Темпераментно рассказывал об
авиации. В частности, он говорил:
- Самолеты преодолевают верхнюю облачность... Ласточки попадают в
сопла... Самолеты падают... Гибнут люди... Ласточки попадают в сопла...
Глохнут моторы... Самолеты разбиваются... Гибнут люди...
А напротив сидел поэт Евгений Рейн.
- Самолеты разбиваются, - продолжал Веселов, - гибнут люди...
- А ласточки что - выживают?! - обиженно крикнул Рейн."
(Довлатов)

Q: А если лично на тебя нападёт стая собак, а в руках у тебя кусок трубы - ударишь?
А: Это прекрасно, что вас интересует эта тема. Главное, чтобы вместо сердца не было куска трубы.

(плачет) так я не поняла, этот текст нужно произнести, обращаясь к собакам - и они тогда устыдятся и уйдут прочь?

Мне интересно - а как они относятся к тому, что волк кушает овечек и зайчиков?
Тоже будут перевоспитывать?

А курочка клюет червячков?

про "волк - санитар леса, а охотник - серийный маниак" у них где то было в их факу. а курочки, видимо, по их представлениям, клюют только зернышки - уверены ведь они в том, что гориллы едят исключительно травку.

(задумчиво) я бы могла, конечно, показать им фотографию, снятую прошлой осенью - там цыпленок хищно расклевывает мышь...

Про горилл классно - у меня, когда я это читала, телевизор был включен, Рамблер-ТВ. Так там как раз была передача про горилл. И как только я прочитала, в ящике прозвучало следующее: "Пища горилл в основном растительная. Поэтому у них такие большие животы, и они..." Тут комментатор стыдливо замолчал, а горилла начала очень громко пердеть.

о, бля.

Между прочим, гориллы - ЕДИНСТВЕННЫЕ из высших приматов, которые питаются в основном растительной пищей. ВСЕ человекообразщные обезьяны всеядны, как и человек в течение всей своей биологической истории. Чтобы это понять, быть крутым специалистом не надо, достаточно школьного курса зоологии, дающего представелние о ЖКТ и челюстном аппарате хищников, всеядных и тарвоядных...

интересно, от чего они скромно умалчивают о том, что и гитлер был вегетарианцем?

оооо, экокатастрофа от перевернувшегося грузовика с пчелами - это самый перл, да...

Кстати, ужасно интересно было бы посмотреть на отношения веганов и Гитлера... Боюсь даже подумать - а вдруг бы они СГОВОРИЛИСЬ?!

Ничего интересного. Мясоедов просто-напросто гуманно отправили бы в газовые камеры. Делов-то.

Q: Гитлер был вегетарианцем!
А: Биографы Гитлера это опровергают.

ишь ты. а ссылку на оных биографов, небось, не дают?

а где там эти самые "Q" можно задать?

- Скажите, вы вегетарианец потому, что вы любите животных?
- Нет - потому, что я НЕНАВИЖУ растения!!!

Грузовик с пряниками когда перевернётся - свистните!

О х-хосподи, эту Любаву на "тараканник" или "людник" 89 года, когда на пятнадцать человек кило картошки и спёртые в "Кунцевском" 300 гр сыра - я бы посмотрела, насколько бы хватила её веганства.

А траву есть этично? Картошку с корнем из земли вырывать?
Этично только фрукты есть. От них нет вреда дереву. И то, мне кажется, сомнительно, все же. У меня про это был рассказ.
Правильно это пустить корни и питаться соками земли.

На компост надо пустить этих ваших веганов. Чтоб памидоры лучче колосились!

Моя бабушка про таких хорошо говорила: "Это ж насколько совесть должна быть нечиста, чтобы пытаться очистить ее таким способом..."

Да ну их- сами вымрут. При таком-то питании.

УРРРАААААААААА!!!!!!!!!!
Я выяснила, что такое "неэтичный сахар"!!
Труд рабов и так далее тут не при чем. Не те граждане, чтоб о людях помнить...
Так вот - неэтичный - это "Рафинированный сахар, при изготовлении которого используются кости животных". Написано вот тут: http://www.hippy.ru/stairs.htm#veg

неэтичный сахар изготовлен из сырья, насильственным способом (с маханием палками и утробными криками) отобранного у поедавших его травоядных. Этичный же сахар, по всей видимости, получен из такого сырья, к которому ни одно находящееся в здравом рассудке жвачное не притронется.

В свою очередь те же упомянутые неэтичные огурцы выращены на навозе, для получения которого над коровами всячески издевались и оскорбляли их. Для выращивания же этичных огурцов, коров вежливо уговаривали погадить на подносик, предварительно зачитав им их права, как полагается.

Вообще говоря, ТАКОЙ сахар нельзя есть в пост. Так что в некотором смысле он неэтичный... В "Швейке", помнится, утверждалось, что на костный уголь (через который фильтровали сахарную патоку) использовались кости убитых солдат... :)

(гневно сжимая кулаки и одновременно всхлипывая) Я возмущён лицемерием веганов!.. А они подумали о том, как больно и обидно СОЕ, когда её превращают в этот самый "этичный" майонез?..
А ведь учёные доказали - растения "кричат", когда их рвут, режут и едят... так что придётся им переходить на что-нибудь попроще... Они, правда, утверждают, что "грибам не больно", но я сильно в этом сомневаюсь!
(злобно) песок пусть жрут!

"Огисфер Муллер. КАК МУЧИТЬ ЦВЕТЫ.
Брок наугад раскрывает пухлый том:

"Как замучить розу
Расцветшую розу надо отжечь от куста.
При этом ствол следует держать в огне до
тех пор, пока стебель розы не отвалится.
Затем ободрать стебель до самого цветка и
поставить в вазу с кипятком. С помощью
стеклянного змеевика накапать в вазу кон-
центрированный раствор серной кислоты. На
ароматометре можно проследить за
стремительным взлетом кривой запаха и ее
резким спадом. Подключив ароматофон, вы
услышите тихий стон царицы цветов. Она
побледнеет, потом посинеет и внезапно
опадет.
Пестик надлежит вырезать..."

(с) Ян Вайсс, "Дом в тысячу этажей"

О, один из моих любимых рованов фантастики начала XX века. Жалко, Вайсс про хиппи не знал. Хотя, там есть такая промежуточная розовая девушка - вполне соответствует.

Между тем к столику Зафода Библброкса подошло крупное мясистое четвероногое с большими влажными глазами, маленькими рожками и заискивающей улыбкой на губах.
- Добрый вечер. - Животное поклонилось и грузно присело на задние ноги в реверансе. - Я - Главное Блюдо Дня. Позвольте предложить вам какую-нибудь часть моего тела, - оно хрюкнуло и повиляло задом. - Может быть, лопатку? В белом вине, а?
- Вашу лопатку? - в ужасе спросил Артур.
- Естественно, мою, сэр, - промычало животное. - Чью же еще?
Зафод вскочил на ноги и стал оценивающе тыкать пальцем в мясистое упругое плечо.
- Хорош и огузок, - пробормотало животное. - Мясо там очень сочное. - Оно издало низкий мелодичный звук и занялось жвачкой.
- Ты думаешь, это животное и впрямь хочет, чтобы его съели? - спросила Триллиан у Форда.
- Я? - Форд сидел с остекленелым взглядом. - Я ничего не думаю.
- Но это ужасно. В жизни не встречал ничего более отвратительного, - сказал Артур.
- В чем дело, землянин, что тебя гложет? - Теперь Зафод сосредоточился на обширной задней части животного.
- Я не хочу есть существо, которое само меня к этому призывает. Это бессердечно.
- Но это лучше, чем есть существо, которое этого не хочет, - резонно заметил Зафод.
- Пожалуй, я возьму овощной салат, - пробормотал Артур.
- Обратите внимание на мою печень, - настаивало животное. - Нежный вкус и высокая калорийность. Вырастить такую печень стоило немалых трудов, поверьте.
- Хочу овощной салат! - настойчиво повторил Артур. - Вы не можете запретить мне съесть салат.
- Многие овощи занимают недвусмысленную позицию по этому вопросу. Чтобы разрубить сложный узел многообразных проблем, и было решено вывести такое животное, которое действительно желает быть съеденным и способно ясно и определенно такое желание выразить. И вот я перед вами. - Животное слегка поклонилось.
- Воды! - попросил Артур.
- Вот что, - сказал Зафод, - я голоден, а этими разговорами сыт не будешь. Четыре бифштекса с кровью. И побыстрее! Последний раз мы ели пятьсот семьдесят шесть миллиардов лет назад.
Животное издало короткое мычание:
- Прекрасный выбор, сэр. Сию минуту пойду и застрелюсь. Обещаю, сэр, что я сделаю это максимально гуманным образом, - и оно неторопливо направилось к кухне.