Потренироваца в её отсутствия до уровня "вроде неплохо получилось" а потом ей продуктивно помочь

переключите ее энергию на что-нить менее сложное, на печенье из песочного теста, например - его очень трудно сделать несъедобным 8)

Всегда можно положить много соды и соли.

ну чего ты суесся? Я тож знаю, что у некоторых хозяек руки заточены не под ложки-скалки, а исключительно только под определенную часть тела, причем не женского. Но нада ж человека морально поддержать, злыдня ты етакая!!!
8))))))))))))))))))

"И опыт - сын ошибок трудных,
И гений - парадоксов друг"...

Знакомо.. Когда я предлагаю своим " а давайте я тортик спеку", они в один голос спрашивают "За что????? что мы тебе плохого сделали?????". Предложите тренироваться на кошках (на коллегах лучше всего - на работе съедается все, плюс советов наслушается :))

думаю, лучший совет - научится самому. а потом учить ее. в качестве учебного пособия рекомендую данное сообщество - чему угодно научат. только вести себя надо, как на уроках - не бежать впереди паровоза спрашивать, как мне вот это вот приготовить, а пробовать делать то, что рассказывают :) вон там вредитель про хлеб рассказывает, на сайте Дмитрия (dvonk) посмотрите еще рецепты от него - он тут по дрожжевому тесту главный спец :) да и вообще там рецепты отличные.

ты правда думешь, что учиться готовить нужно начинать с дрожжевого теста? ;))))))))))))))))

тут вроде про пироги спрашивали :) если честно, то я всякие там песочные печенья-переростки пирогами не считаю :) так что раз пирог - значит, дрожжевое тесто. а у всяких там кексов свое имя есть. воть.

ага-ага, это проблема интернет-общения, я почему-то решила что у девушки не только пироги но и вообще выпечка прямиком в ведро отправляется, выпечке лучше, конечно, не с пирогов учиться. А так да, пироги это из дрожжевого. Ну, может, иногда из содового ;)

вспомнила, с чего я начинала учиться выпечке :)) это было морковное печенье по рецепту из учебника английского языка :) наша сумасшедшая англичанка настаивала на воплощении рецептов :) это печенье было самым ужасным, что только можно испечь, наверное. так что последующие опыты с яблочным пирогом, в котором сахара оказалось в три раза больше, чем надо было по рецепту, уже никого не испугали :) наверное, научилась готовить я только потому, что все эти жутики поедались, и меня за них хвалили.

Спасибо всем за интересные предложения !
Всё - таки хотелось , чтобы пироги получались у подруги ))
А мне бы найти время на их опробование :)
Уже нашёл в этом коммьюнити несколько рецептов ,
надеюсь что получится вкусно ))