kitchen_nax: Про выбор оливкового масла

Метки данной записи:

Про выбор оливкового масла
Читала здесь что нужно покупать масло Extra Virgin.
Но вот какое дело: в московских магазинах продается масло, на котором написано Extra VirgIn и Extra VirgEn. Это опечатка, издержки перевода или намеренное запутывание покупателя? Какое всё-таки брать?

(6 комментариев) - ()

vreditel
2005-02-14 12:59 pm (local) (ссылка)

исключительно органолептически. Брать, пробовать, и закупать ящик. arussian здесь примерно месяц назад подробно рассказывал как пробовать и что чувствовать (осюсать)

m_snake
2005-02-14 01:14 pm (local) (ссылка)

Спасибо. Попробую пробовать :)

(Анонимно)
2005-02-14 01:05 pm (local) (ссылка)

VirgEn, сдается мне, это по-гишпански. А VirgIn - по-аглицки.
А по-италиански - страшно подумать! - вообще будет Extra Vergine, т.е. как есть все наоборот! Сговорились, не иначе.

Бегемотов.

vfhnsirf
2005-02-14 01:07 pm (local) (ссылка)

Вау, какие люди!!!!!
Ура, ура!!!

m_snake
2005-02-14 01:16 pm (local) (ссылка)

Ага. Спасибо. Значит "трудности перевода" :)

mikrob
2005-02-14 04:48 pm (local) (ссылка)

Я бы брал то что с осадком или хорошего цвета. Греческое - (Минерва например), хорошее, Итальянские тоже нормальные. Самое лучшее это Ханоха из Кармей Йосеф, но его только на рынке и в Израиле..

(6 комментариев) - ()