это же суп гаспачо!

а я еще сахар в салат обязательно добавляю. Кстати, тогда и сока больше. но вот оставить и потом размолоть никогда в голову не приходило. (уходит делать). ура!

На каком-то этапе помидоры и уксус стали слишком кислыми. Вылечил двумя щепотками сахара.

у меня сахар в салате из помидоров - обязательный компонент. А если уксус кладу, то черный перец и чеснок идут в бОльшей концентрации, а также красный тогда могу закинуть - сок тогда получается просто песня.
Но вот соседство сахара со свежими помидорами и консервированными очень разное, имхо. две настолько большие разницы, что прямо ... В свежих кислоты больше, да?

однажды смаку(зачеркнуто) поедая большой ложкой прохладный гаспаччо в жаркой Андалузии, я осознала простую весч - если перемолоть в блендере наш летний овощной салат да добавить чуток томатного соку...
ага, я тоже обожаю этот салатовый сочёк, что с маслом, что со сметаной.

Ну вы в самом деле, какое гаспачо. Это именно макалка, а гаспачо это ЧТО-ТО. Неуж-то не заметили отсутствие в рецепте сладкого перца, огурцов, хлеба, томатного соуса и гарниров? Или вы думаете Crazy Soup Maker не знает ни фига о гаспачо?

Слушай, а ты про Похлебкина слыхал?

Который с волыной в пустыне?

Нет, это тот который знал точные единственноправильные рецепты всех блюд. :)

А есть такая йеменская макалка из помидоров. В нее макают большую поджаренную лепешку из слоеного теста. Вещь - супер. Поищите, если не лень.

дааааа :))

да и вообще, томатный сок... помидоры...

Ну да. Так оно и есть. Через салат - к звездам.

У нас в яичницу добавляют сок от салата, именно так, как рассказал.

в яичницу????????? Это ...как?
Как молоко в омлет?

Ну примерно так...

Налицо зимняя скука по помидорам...

Гиви, ты памидоры любишь?
Кушать? Да, а так-не очень...

Купить бы настоящих грунтовых помидоров ин Москау-сити... Не ватных-парниковых... а таких... розовых, сочных, на которых написано "Я ПОД ЖАРКИМ СОЛНЦЕМ РОС" и салат замутить... или яишницу с помидорами или вот такую вот аппетитную закускуууу....!

своевременно умеешь рассказать. Но все же да, дело хорошее. Часто такие очевидные вещи в голову не приходят.

В мае нашим помидорамо конец, даже скорее, потом будут везти со всего мира, включая Канаду. Так что в разгар вашего помидорного сезона, у меня тут будет не очень весело.

вот в мае, когда нам Сталик узбекские начнет поставлять, я тебе и расскажу кое-что. Кстати, узбекские так себе. Похоже убили породу томатную. А вот Бакинские - зверюги

А если натереть? то можно получить желаемое без суточного ожидания .

будет другое.

will be better, but never mind

:) ну прям как маленькие:) вы оба.

Это флоридская тюря ;)

Да, а по нашему ром с пивом называется ерш. Век живи!

...Э, а какая рыба у деда Маями - аналог ерша? Мож пусть так и называет свою запивку? ;)

про помидорное - ма делает вкусное не-знаю-что:
жарить лук,
тушить порезанные помидоры без шкурки или хороший томат
+сольперец, чеснок, зелени много (киндза из э маст) + пару сырых яиц в этом разболтать. Получается что-то вроде соуса, совершенное невероятной вкусноты.

Я ее с младых ногтей терпеть не мог, на дух не выносил. Отношение начало меняться в возрасте 51. После 51.5 - понравилась.

Я друзей прикармливаю потихоньку =)
А сама - люблю невероятно.

Ага, вот и в нашем колхозе...
Я кинзу люблю, но саму по себе, отдельно. Вот вам шашлык, вот вам пучок кинзы, вот вам помидоры, вот вам хлебушка - это мне вкусно. Н ещё зелёное масло с кучей кинзы на чёрный хлеб здорово. А вот как добавку в блюда и салаты терпеть ненавижу. На мой вкус, она забивает все остальные компоненты,и при поедании я буду чувствовать только её родимую. С другой стороны кориандр (семена)обожаю и пихаю почти во всё подряд.
Короче, люблю, но странною любовью:-)

У меня в детстве с братом войнушки происходили из-за сочка из-под салата. Маман выдаст по чайной ложке и велит выхлёбывать по очереди. И тут же крики: Маааа, она опять лишнюю ложку съела, я считааал! Самый вкусный был, и до сих пор тащусь, из под салата из свежих помидоров+солёные огурцы+репчатый лук+укроп+подсолнечное масло. А вот из помидоров со сметаной - тот лучче белым батоном вымакивать. Да ну тебя, разбередил...Пойду сварганю.
:-))