Do you think you can tell
Heaven from hell,
Blue sky from pain,
Can you tell a green fields
From a cold steel rail,
A smile from a vail,
Do you think you can tell

Did they make you to trade
You heros for ghosts,
Hot ahes for trees,
Hot air for a cool breeze

Cold comfort for change.
Did you exchange a walk on a part in the war
For a leed role in a cage.

Fuck the pie, rock is the thing.

<Сумлеваюсь>

В чем именно? В рецепте или в источнике?

Про источник скажу следующее - у меня с ооочень давних времен ( годов с 80-х)сохранилась кулинарная часть от некоей брошюры под названием "Ромашка-3". Там впервые опубликована ( со значительными сокращениями) часть рукописной поваренной книги С.А. Толстой. Хранится книга в архиве музея Л.Н. Толстого.
Перед рецептами небольшое, на полторы страницы предисловие, откуда я и взяла шутливые строчки про пирог.
Я этот пирог, кстати, много лет назад делала, помню что съели с удовольствием, особенно начинка понравилась.
Всего там 75 рецептов ( только что посчитала), они очень короткие и неподробные, типа для памяти записаны.
Там и блины разные, квасы, Берсовский пирог из манных круп, яблочные пирожки ( тоже берсовские), провансаль, горчица, вода из черносмородинового листа (Захарьиных) и даже цыплята a'la majonaise :-)

Если надо, буду потихоньку рецепты перепечатывать.

Вопрос.
А начинку тестом закрывают или просто сверху льют?

I wish you were here...

Толченный сахар - это сахарный песок будет?

скорее пудра

это фантастически вкусная вещь, я ее по детству помню... Прабабушкин рецепт. Это у нас дома называлось "Софочкин пирог"

Кто-нибудь знает фунт это сколько?

0,40951 кг

или 1/40-ая пуда

Спасибо.