Вот я - клянусь! своими глазами читала на одном уважаемом форуме, что суши делают со свежим КУРИНЫМ мясом! Правда, не всегда. А вы говорите - селедка!

Ну и что?

В том же заведении, где елись упомянутые выше сашими с селёдкой, наряду с вполне классическими (тунец, креветки, копчёный угорь, чего там ещё бывает) наличествовали также суши с мясом (жареной говядиной), крабовой палочкой (большой привет здешней комьюнити), салатом а-ля оливье ("здравствуй, яблочко!") и омлетом.

ну и как?

Не очень сушно