Sokolov Pavel ([info]miserocardia) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-03-04 23:30:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Алкогольные напитки, Водка

Блины+водка...
Уважаемые сообщники!
Близиться масленница и пора есть блины и пить водку..

И ничего из алкагольных напитков кроме водки мне не приходит в голову. А большинство моих знакомых эту самую водку не пьет по тем или иным причинам (от нельзя до "вредит голосовым связкам).

Подскажите: Что кроме водки вы бы налили к блинам своим друзьям?



(36 комментариев) - ()


[info]_dp_
2005-03-05 03:41 am (local) (ссылка) Отслеживать
Не знаю насчет "Карелии"; по-моему, лучше самому сделать. Несложный вариант (говорят, бывают и гораздо более изощренные), которым я сам пользуюсь, таков:

1/2 литра спирта + 1/2 литра воды (или, соответственно, литр водки - но получится слабее)
4 стакана клюквы
400 г сахара
еще 1 стакан воды на сироп

Клюкву промыть, очистить от веточек/листиков, тщательно подавить (чтобы не осталось целых ягод) и залить спиртом или водкой. Дать настояться - от нескольких часов до нескольких суток; чем дольше, тем лучше, но вполне съедобный продукт получается уже через пару часов.

Сварить сироп из сахара и стакана воды. Проспиртованную клюкву отжать через марлю, остатки выжать еще раз, можно не один - чем меньше жидкости останется в отжимках, тем больше достанется Вам. Отжимки выбросить, в получившийся уже-почти-напиток долить воду (если делали со спиртом) и сироп. Пить.

(36 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]