kitchen_nax: Маш-кичири. Вариации на тему старинного блюда.

stalic (

stalic) пишет в

kitchen_nax
@ 2005-03-11 21:01:00

Метки данной записи:

Кавказская кухня, Рис, Узбекская кухня, Фото

Маш-кичири. Вариации на тему старинного блюда.

Старый рецепт.

А так я совсем немного изменил в сегодняшнем маш-кичири. Рис добавил - так некоторые вообще без риса не делают.
Чернослив оказался очень в тему.

(7 комментариев) - ()

dvonk
2005-03-11 05:05 pm (local) (ссылка)

Мне кажется, что название намекает на индийское происхождение, а там горох обязательно с рисом.

stalic
2005-03-11 05:11 pm (local) (ссылка)

От правильно подмеченного тобою индийского проискождения только название и осталось!
А так... ну ты просто пропускаешь первое слово - маш. Машевая каша.

kiwichka
2005-03-11 06:09 pm (local) (ссылка)

У нас баранов продают каких попало, сможет, посоветуете, на что обращать внимание при выборе мяса? Спасибо.

stalic
2005-03-11 06:25 pm (local) (ссылка)

http://www.livejournal.com/users/st alic/11442.html - здесь были?

kiwichka
2005-03-14 11:30 am (local) (ссылка)

Еще раз спасибо.

ex_bulatych796
2005-03-11 06:22 pm (local) (ссылка)

Это поразительно вкусное и сытное блюдо.

stalic
2005-03-11 06:48 pm (local) (ссылка)

Да, вот пришлось запить его дайжестивом...

(7 комментариев) - ()

[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]