Дежа вю:(((

Каждый год одна и таже песня.

http://www.livejournal.com/users/shatan a_/120594.html?mode=reply

Ну, кстати, почти тотальное отсутствие постных блюд в общепите реально подкашивает. Ну а рекламные слоганы по радио от какого-то ресторана, типа "Постится вкусно" - это еще более реальный зашкал какой-то.

и вот еще один перегиб
http://www.livejournal.com/community/ed im_v_post/24314.html

Я вот думаю, может ,если она вот это считают правильным, ну, если это делает их цельными, может, и фиг с ним ,что это не пост и не православие ни разу, а? Может, сиравно на пользу?

(упавшим голосом)
ну, книжки читают...

да за ради Бога, пусьб че хотят, то и делают - всяко не за старушками с ножичком гоняются. причем только тут пост? а в остальные дни, типа, нельзя организм очищщат?

ну как же. два в одном. че зазря мучиццо?

о да! присоединяюсь.
"я на Посту! я МЯСА не ем... а все остальное?.. а что остальное?"
тьфу. не пост, а диета, блин.

Смотри , не лопни от чревоугодия, придурок кухонный.

шапа, не шали, а то разбаню.

не лопнул еще,жирюга?

а ты сама постишься с трагическим лицом? Опасайся гортанобесия, это еще более страшный грех, чем чревоугодие.

это не я, это никитос кокошкин на тебя наежжает. с трагическим лицом.

как же-с, как же-с, все утро ждала, ну когда же оно начнется....

Забавный народ.

Вкусненький пост - оксюморон какой-то.

матушка постится уже лет 15, если не больше. от ее постного борща, картофельных зраз с грибами, овощного рагу и тд и тп и др - только умалишенный откажется

Постное блюдо (без мяса, рыбы, масла, etc.) вполне может быть вкусным.

Но блюду _в пост_ вкусным быть не нужно. В пост глупо получать _удовольствие_ от еды.

http://www.stopka.ru/food/others/kupchi ha.shtml - чудесная сказка Сергея Писахова "Как купчиха постничала", во-первых, перечисляет кучу постной вкуснятины, во-вторых, говорит об отношении к посту как просто к ряду диетических запретов (отношению, отнюдь не препятствующему впаданию во грех чревоугодия), и в-третьих, это просто очень хорошая сказочка.
:)
На позатот год позвали мы в пост гостей, которые как раз вот постятся. На мамин день рождения. Ух и стол был! Сплошь постный, но очень вкусный. Т а к о й пост держать - это и не пост, а так, смена вкусовой гаммы :)
Учат же святые отцы: пост - это покаяние прежде всего. А то лопать всякие изыски без мяса-молока-яиц и смотреть порнушку, а говорит ь "мы постились" - это как раз грех...

Покаяние и воздержание от телесных удовольствий.

Вотъ!

Такое чуство, что пишут не те, кто серьезно постится. Они вроде и так знают. То, что я в основном вижу, это которые громко кричат и громко Соблюдают, чтобы все видели. Поменяли одну идеологию на другую, без пробелов.

А может быть, я просто злая.

Тогда Вы не одна такая злая. Это модно, похоже, новая диета с интересной историей.

Отличное выражение!

полностью согласен.
пост дело интимное, и более того к еде не относящееся.
Не говоря уже о правилах, вроде "путешествующим можно" и "все что вызывает сомнение в постности - постно".
А стоит ли вообще задаваться таким вопросом в кулинарном community? - по моему - нет.

*тишо шурша ворохом бумаг, рыдает в умилении*
А я, как последняя птица-говорун, хотела свинские ребра выложить, а картинки неипацко не грузятся.
*гордая такая сидит, радуется*
Может дефачке посоветовать свинских ребер?

Ты почему от работы голову оторвала?!

скучаю по китчену однако наху...
а чо ваще? а чо? вот как приду, как напишу про треску с квашеной капустой да про пироги, не буду поститься, буду кушать и пить :)

У нас посты однодневные, и мы в них вообще ничего не едим и не пьем.

Вот поэтому-то мы и есть самый древний народ на земле, не считая чистильщиков ботинок, а они древние, потому что умеют не хуже нас деньги зарабатывать и не высовываются с полезными советами, как некоторые.

и воду не пьёте??

Нет. Один день, это не так страшно, на самом деле. Два поста суточных - Йом Ки-пур и Девятое Ава - сутки не есть, не пить.
И еще четыре - только световой день-от восхода до заката - и тоже не есть, не пить.

рассказывай! козленок в молоке? А бесчешуйчатые? а заяцы? Карочи, как обычно вы во всем виноваты!

Козленка сгубили, это да. Да и кроликов не едим, и рыбу осетровую, и вообще свинью не любим.

У зайца копыта нераздвоенные. Что уж теперь. Между прочим, если строгоподходить, то и христианам не положено: ведь Ветхий завет признаётся, хотя Новый его... как это по-нашему... overrides.

я так полагаю - закон - шо дышло, куда попы повернули - туда и вышло.

ну, вот португальцы подсуетились, в 16 веке заплатили текущему Папе, и их от Великого поста освободили нах.
теперь весь пост свелся к кануну перед Пасхой - мяска нельзя один день бедолагам!

Был у меня одноклассник, который восемнадцати лет заделался очень правоверным иудеем. Ну, уехать надо было. Отрастил пейсы, повесил на грудь тяжеленный золотой могендовид (не было тогда "новых русских" с "гимнастом", а то бы сразу сравнили)... Так вот помню смешной момент, когда он в гостях у другого одноклассника был он в один из этих вот постов - "до первой звезды". Сидел, смиренно сложив ручки на пузичке, и положив перед собой часы. Как только стрелки показали какое-то там положенное время - КАААК НАКИНЕТСЯ на еду! И в порядке "штрафной" водочки накатил квантум сатис!..
ведь предлагали ему - приходи в можное время. Потом предлагали телеящик посмотреть в длругой комнате. Нет, сидел над едой, - следил за секундной стрелкой... Ну, никто не смеялся, а всё-таки немного забавно. Очень уж напоказ.

Напоказ - всегда это идиотически выглядит, что правда, то правда.

бесит просто

Нет глазки на спину закатывать, а-ля тележена Кончаловского.

подруга мне рассказывала.
помнится, где-то в конце 80-х один ее приятель 9а у них тогда была веселая неформальная тусовка) заделался кришнаитом. и ну поучать - мясо нельзя, молоко нельзя, яйца нельзя и т.п. и вот сидят все за столом, вотку пьют, трескают, что Бог послал, один Миша напворачивает лапшичку и проповедует, как же они грешат, что едят мясо, молоко и яйца. тут Машка берет в руки коробку из-под лапши (тогда еще лапша в картонных таких коробках) и читает: "лапша яичная".
занавес.

Кстати, давно хотел спросить:
1) кто такие харгол и харгаб? С породой ея? Которых кушать можно?
2) можно ли варить цыплёнка в молоке матери его? В смысле, курицу в сливочном соусе забацать - это трефно или нет? С одной стороны вроде мясо, с другой, мать его там ни при чём...
Без всяких поползновений к наездам. Просто давно интересовался, а тут как раз к слову пришлось.

Ну чё ты прикалываешься?
Давно написал бы уже про индусов.

Это оба вопроса относятся к давности талмудической традиции на самом деле.

Харголь и хагав - правильней - это виды саранчи, но что конкретно, сейчас очень мало, или вообще никто не знает, поэтому, ни кузнечиков, ни саранчу не едят.

Курица, действительно, строго говоря, не мясо. Но вот уже около двух тысяч лет, с момента написания Талмуда и установления довольно жесткой галахической (законной) традиции ее мясо приравнено к мясу скота и с молочными продуктами ее не готовят.

Это во общих чертах.

Вот абсолютно не пытаясь защитить данную конкретную "кла", хочу сказать, что "бывают ситуации".

Угу.
Тому пример - мой тесть подряд года четыре (вот в прошлом уже пришел в себя и прекратил это безобразие) изводил своим постом тёщу.
Она не постилась, он постился и требовал, чтоб она его кормила постными блюдами, чтоб все они поражали его своей необыкновенной вкуснотой и что всё это было чрезвычайно разнообразно.
При этом выбрал для себя самый строгий вариант поста.

Тёшша несчастная ругалась и тщетно пыталась как-то разнообразить стол.
Так что я вполне себе представляю вопрос-вопль адекватного человека "как готовить разнообразно и оченно вкусно в пост?"

вот адекватный чел уже на первый год такой жизни возьмет в руки томогаук и по темечку такому постящимуся, прости господи.

а у нас один знакомый то же жену доставал своими "буду поститься, готовь типа постное". Ну она женщина добрая, мирная, готовила ему, что хотел, что бы пост соблюдать строгий и т.д. Он сам через пару недель завыл и попросил хлеба и зрелищ

теоретически оно канешна, но вот на практике - тёшша на пензии, тесть добытчик, ну вот как в такой ситуации (и главное на какие шиши) томогавк прикупить?

Никак. Или строго, или вкусно. Если вкусно - уже не вполне пост... По традиции, кушают капусту, хлеб (безъяичный), картошку, огурцы солёные, лук, тёртую редьку с квасом. В дни строгого поста - хлеб-вода. Два раза можно выпить вина и добавить постного маслица. К середине поста строго постящиеся могут добавить грибы, маслины, орехи, мёд (это кто очень строго, а обычно это всё время едят).

а еще мне очень нравиццо желание поститься, ничего для этого (с точки зрения еды) не делая. Соевый майонез, "Рама легкая"...

самое смешное,что причины и так сказать, суть поста никто уже не вкуривает, а вот сожрать пучок петрушки это всегда комильфо, только к этому пучку еще привязать кусок хлеба с маянэсом

любимый прикол в нашей конторской столовке - публично выискивать в меню "постные" блюда. причем, если дамы, которые этим озабочены, верующие, то я - ну чистА Дева Мария. :-/

У нас и искать не надо - звёздочками помечают. Правда, иногда путают постное и вегетарианское - вот намедни "постным" астериском пометили "омлет с цветной капустой".