Фома Опискин ([info]shtirl) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-03-24 18:40:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Запретите им, Книги/Журналы, Критика

господа свершилось!
у нас в маскве тоже стали продавать газету с "рецептами читателей"...
вот плачьте и рыдайте, особо васхищон я разделом "наш совет"


ы

ы

ы



(46 комментариев) - ()

Re: да
(Анонимно)
2005-03-25 11:57 am (local) (ссылка) Отслеживать
Львов как раз кажется мне очень адекватным в кулинарном плане городом. У них и местные традиции в ходу, и основные украинские, и из польского очень много.
Кроме витребеньок там готовят еще и из очень простых продуктов потрясающие вещи. Я там не живу, но, часто гостя там, и у очень разных людей, именно такое мнение у меня сложилось.
Конечно, доказывать полевыми исследованиями свое мнение -- дурной тон, но... Как-то это совсем не похоже.
А вот к общей теме -- двинемся дальше ото Львова, в Карпаты. Там люди и правда местами очень бедно живут, практически натуральным хозяйством. Не едят там магги, ни мивины, нет! И рис со шпротным паштетом не мешают. Готовят традиционные блюда, за которые у вас в киевском ресторане возьмут порядка $20, а то и 40.

Культура кулинарная она часть общей культуры.

И если под культурой подразумевать Петросяна, то вот такие рецепты -- вполне себе высокая кухня...
Лен

(46 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]