есть предложение отказаться от сальмона. Перейти на треску

Полить ее нерафинированным подсолнечным маслом и схавать с тюрькой под рюмку вотки.

опередили :)
И репы, репы с гречкой не забыть

Ни за что. Треска занесена в Красную книгу. Грех ей питаццо.

О!Польша-страна браконьеров!:-))))Много у нас трески в магазинах....

Факт..

На кило стейков делаем маринад: 2 лайма, один из них с кохурой, _большая_ головка чеснока, столовая ложка молотого черного перца. Соль по-вкусу. Разбить блендером в кашицу. Обмазать стейки, выдержать два часа,маринад стереть пальцем и готовить на слабом гриле под крышкой до вот_тоько_всередине_схватилось.

О, лайм! Этта правильно. Сам бы не додумался ни в жисть. Не привик я к лаймам ещё пока.

еще их можно банально поджарить на постном масле, приправив лишь за какую-то минуту до подачи маринованым луком-шалотом (или просто луком)и соевым соусом. А жрать под пиву и с ма-а-аленькими помидорками.

Масло оливковое,сок лимона,рубленная зелень петрушки,соль-хорошо размешать.

есть такая штука, называется "соус"
его специально придумали для того чтобы.
еще раз обращаю внимание - это называется не "маринад" а "соус"!

МАЯАНЕЗ?

ну да в том числе и да
нахуй их только было размораживать, эти стейки лососёвые :о()

Соус я как раз понимаю. Я именно что о маринаде.