а зачем там чеснок? и проч?

гарнир

А этот зеленый носок на тарелке внизу - это и есть тот самый Хрен Могущественного Вас-саби?

да, который он положил на условности :)

Самое главное забыл - соль! И хлеба побольше!

хлебом и солью лошадей кормят, а не самураев

Не понял... А почему бутылки "Балтики" рядом не стоит?
И куска сала?

а чего размениваться? под столом - ящик пива ПиТ, а сало и водка - в морозильнике

Хо-хо!

Я сейчас сделаю сеппуку. Где мой вакизаси?

а васаби его знает

АААААААА
вкусснаааа каккккк

и хрусно :)

А где горилка, которой на японо-украинской границе турецкие контрабандисты торгуют? ;))))

* пошел рыться в копиях таможенных деклараций *

Я так понимаю,что в роли вассаби выступает длинный и зеленный.
А в роли имбиря кто?Соленный огурец,чеснок?
А остальные кто?

штой-то вы такие вешши говорите, я аж краснею. хорошо, что Фудзи ночь укрыла - не видит никто

Темы гречневой каши и пареной репы не раскрыты. Вместо водорослей рекомендуется брать листья лопуха. И шоб не выпендривались больше! ;)

и щучки! щучки должны хорошо сочетаться с репой, а не только со своими мелкими костями

а вместо лопуха ведущие щавелеводы рекомендуют щавель - у него оттенков больше :)

Щавель слишком нежный и недостаточно жевательный для нашей гречки. Лопух или подорожник - выбор настоящего самурая. Хошь - в ж*** его засунь. Хошь - сушку оберни. И щучьими костями заколоть можно. Красота - страшная сила! ;))

А Вы уже помирились?:-)

:) да
постарался раскрыть тему на юзерпике :)

Отлично!Люблю,когда люди улыбаются!:-):-):-)
P.S.А я подумал,что в юзерпике выражена только надежда,по этому и спросил.:-)

там выражен ряд надежд, Вы правы
на разное :)

раз пошла такая пьянка - позвольте спросить..
а не завалялся ли где-нибудь рецептик моего любимого польского супчика - флачков?

сто лет в Польше не был, зашкучал :)

Vsegda,pozhalujsta!:-)
ФЛЯКИ
(РУБЦЫ)

2 кг сырых говяжьих рубцов
1 кг говяжьего шпондера(ребрышки)
1 крупная морковь
1 корень петрушки побольше
половина сельдерея средней величины
3 большие луковици
ок.20 см лука порея
6 лавровых листков
10 горошков душистого перца
мускатный орех
2 ложки маерана
мука
раст.масло
0,5 кг соли
перец
магги
вегетта


Успех приготовления фляков в основном зависит от терпеливости и выносливости(оооочень неприятный запах) повара.У нас в Польше-попроще,посколку фляки,являются очень распространенным блюдом,рубцы можна купить уже очищенные и сваренные(так-же мороженые).Но я начну с самого начала.
Рубцы натереть солью и оставить на 0,5 часа в солянке.Потом предстоит интенсивная работа щеткой под проточной водой(чистить действительно надо тщательно).Потом,варить рубцы 10-15 мин.Запах такой,что лучше вытяжку включить на максимум!Воду слить.Повторить процедуру еще два раза.На тертий подход вложить к рубцам 2 луковици,5 зернышек душистого перца и варить до мягкости 2,5 часа.Рубцы отцедить,промыть холодной водой и порезать на полоски длиной 5-6 см,шириной-2см.
Из ребрышек и овощей сварить бульйон,добавляя 5 зернышек душистого перца и лавровый лист.Соль и перец по вкусу.
Из бульйона вынуть овощи и ребрышки(мясо отделить от костей и порезать).В бульйон вложить рубцы и мясо.Варить еще 0,5 часа.Добавить щепотку мускатного ореха и маеран.Если кто-то любит,можно вложить порезанную вареную морков из бульйона и всыпать пол-баночки консервированного зеленого горошка.Из муки и масла сделать зажарку,добавить к рубцам.По вкусу добавить соль и перец.

Фляки готовы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Супер! :)))

И вот жахлый пучок непонятно чего заменить на берёзовый веник (предварительно запарить). Для полноты композиции справа гранёный стакан за 7коп.

самураи веники не едят (и не вяжут)!

Уж по-нашему - так по-нашему.
Во-первых, рис. Это сарацинское пшено, а значит, не наше. Заменить гречкой. Нори - капустным листом. Васаби - горчицей. Магуро - салом или жареной колбаской... Можно вместо риса взять хлебца аржаного, а нори солёным огурчиком заменить...
И чашечку горячего са... холодной водки.

Не трогайте васаби!Хрен,он хрен и есть!:-))))

согласен с предыдущим оратором :) руки прочь от хрена, он незаменим !!

хорошо получилось: руки прочь от хрена - полумеры нас не удовлетворят! %)))))))))

:)))))))))))))))))))))) ПЯТЬ

А как же изячный такой чугунок мисощей? А, я спрашиваю?

в отечественной печке SONY с функцией суточного томления

Селедочка-маки?

шпроты-суки

то бы поведал как их делать

...завариваете кипятком рисовую кашу "Быстров"...

Самурайно!