Как исправить сладковатый привкус в супе?
Подскажите, уважаемые сообщники. Варю гороховый суп. В составе бекон, лук, морковь, картофель, желтый горох. Пробую на соль и выясняется, что супчик у меня сладкий! Что дало эту сладость даже предположить не берусь...
Можно ли это как-то исправить? Может, остренького чего добавить? Или все- пропал суп?
Спасибо.
UPD
Благодарю за конструктивные предложения! Все оказалось проще- надо было не паниковать и писать в сообщество, а просто довести суп до ума. Я действительно недосолила это- раз. Черный перец, лавролист, тимьян (спасибо dvonk за наводку) и 15 минут покоя- все, что понадобилось %)