Раз пошла литературная тема…
А вот едал ли кто-нибудь такое:

Георгий ВАЙНЕР
"Райский сад дьявола"

Джангир дал знак - двое охранников сняли с земли квадрат дерна, оттуда пыхнуло жаром и волшебным ароматом. В яме на кострище был установлен здоровый чугунный котел. Крякнув, охранники выдернули его на поверхность, сняли кованную крышку.
- Вот это блюдо, которое нальзя получить даже в ресторане "Максим"! Генеральская каша!…
На дно котла с вечера загружают несколько фунтов балыка - брюшки лещей. Потом засыпают пшеном и ставят на кострище в выкопаную яму. Солят, перчат, выливают бутылку водки, закрывают крышкой и закапывают землей. Угли тлеют до утра, и пшено медленно превращается в кашу, имеющую вкус черной икры…

Интересно узнать каково это на вкус...