Joyce Goldstein's Mediterranean The Beautiful cookbook (Collins)

Это о ней Вы рассказывали, когда шёл разговор об итальянской кухне?
Спасибо, беру на заметку.

Да.

Ещё не знаю, куплю ли я её подруге, но себе - точно.

о черт!
в это время писала пост:)))
жаль, что у меня нет такой подруги:))

Говорите, куда переправить, поделюсь:=)

мне нужна на русском!
но асболютно ЛЮБАЯ книга

Будет на русском.
:=)

что вам удобнее - Москва или Питер?

Да, собственно, если бандеролью, то всё равно.

Адрес записала.
Завтра отправлю.
Вам названия говорить или пусть будет сюрприз?

как угодно!
главное, от сердца не отрывайте, нужна не жертва, а разумная благотворительность - на святое дело.
я вам потом отпишусь подробно - как она (они) была использована

От сердца не отрываю, так что это не жертва, а жест доброй воли на благое дело.
Тогда промолчу, получите - увидите.

>Желательно не "профильная", а нечто вроде нашей "Книги о вкусной и здоровой пище", чтобы понемногу обо всём.

Jacques Pepin's "The Art Of Cooking"

Или оба тома или первый. Сами решайте.

Только второй не надо, он отдельно не интересен, на мой взгляд.

Чует моё сердце, что я пополню свою библиотеку.
Спасибо, посмотрю.
Уж если соберусь покупать для подруги, то оба тома. Подарок, как-никак.
А если решу только для себя, то тогда воспользуюсь Вашим советом.

Понимая, что не могу помочь фрекен Бок...
Посмотрите у меня на сайте, там есть в разделе Обозреваем несколько приличных (ХОРОШИХ) книжек. Моя последняя страсть - Jamie Oliver "Jamie's kitchen" (в обзоре нету пока) - там всего понемногу, но ОЧЕНЬ...

Правда, как это я забыла про этот замечатльный раздел.
Сейчас пойду обозревать обозрение.
Спасибо.

Скажите пожалуйста, а другие книжки Джейми Оливера вы читали/покупали/держали в руках? У него штук 5 кажется. Поскольку листать приходится быстро в виду ограниченного количества времени, выделенного под посещение кулинарного раздела в книжном магазине при поездках за границу, прям сразу и не знаешь, что хватать. В прошлый раз ухватила одну из его книжек ... второе или третье издание. Мне показалось поинтереснее первого, просто гляда на оглавление. А вот сущности того, в чкем разница между ними так и не успела постичь. Что там - просто другие рецепты? Или иной подход?

Хотите я вам для сайта напишу обзор той книжки, что я купила?

Хочу, конечно. Только нужны еще и картинки.

PS. У меня одной только нету книжки его. Увижу - куплю. Разные они, подходом к написанию, к строению книги отличаются. Идеями. Но все очень симпатичны.

Я тогда из дома посмотрю какая у меня. Я пока ее не изучала, купила 10 дней назад вместе с двумя толстенными Leiths Food and Wine School cooking bible, пока их читаю. Это я себе такой подарок на день рождения сделала.

Картинки отсканим, не проблема. Очень приятная идея - написать обзор книжки!

Да и сканить, честно говоря, не обязательно - есть ведь в сети, скорее всего картинка. Дайте ссылку, я стяну :)

*Подруга готовить любит, умеет, увлекается этим. Потому книга нужна достойная*

Хотел подарить приятелю Книгу.
Но зайдя в гости увидел, что Книга у него уже есть...

Большое спасибо.
Вы мне очень помогли.

Всегда рад.:)
Если чего - обращайтесь.

Если Вы все таки продолжаете настаивать на Одной книге - могу рекомендовать Салли Морис "Специи" - она есть на аглицком.

Спасибо.
Будем искать.

вот я например настаиваю на Одной Книге

А я - на калгане.

на английском - английских поваров:

всё от delia smith - не ошибётесь,

а также рецепты из river cafe в лондоне,
считающимся достойным пристанищем итальянской кухни в англии.

так и называются: river gafe cook book I and II
а также river cafe green

были бестселлерами в сове время.

удобный дизайн и просто написано.

Спасибо!
А за Delia Smith отдельное спасибо.