опоздал с идеей, дорогой :-) сосиски постные уже есть, в седьмом континенте продаются :-)

не ври!!!

ни фига не вру, фотку принести что ли? тока раньше понедельника не смогу, инета нет дома :-)

все_нах, конец идеалам. Я тебе верю канешна... Бля.... убивать своими руками

а я те щас еще свидетеля приведу :-)

Да-да. Подтверждаю. Так и прописано - сосиски "Монастырские", постные из сои.

Попробовал я их и задумался глубоко. Где-то нас, извините, на**ывают. То ли эти сосиски не соевые, то ли все, прежде съеденные, не мясные :)

Мля... ну хоть кто-нибудь покажет мне монастырь, в котором уставом разрешены сосиски? :) Даже при условии, что некоторые сосиски можно есть только за послушание... :)

это извращение а не пост! в пост люди должны ограничивать себя, а не искать обходные пути!
а то не едят они мясо, зато жруть соевые сосиски-пельмеши и думают - духовно очищаются...

Да... над такими продуктами надо вешать предупреждение типа "Постящийся, помни! Духовно очищаясь, ты физически зашлаковываешься" :) или что-то в этом роде... :)))
Но вообще-то впарили тут моему супругу какие-то баснословно дешевые сосиски... и меня как раз рядом не было... :)
Я долго думала, что с ними можно сделать. Сдуру пихнула парочку в солянку - сковороду хорошей еды испортила. Мужу скормить - жалко... хоть и бестолковый, но муж же родной всё-таки. :) А подъездная кошка их жрать не стала...

гы) точно. сама ела и сосиски и колбасу (в асортименте) и йогурты-сметаны-макароны-гуляши... из сои можно сделать фсё! и пекинскую утку тожа :)

Опаньки... из чего же их делают? Боюсь дать волю фантазии...

все тоже самое, что и обычно, только без мяса.

А в обычных и мясо есть? :)

из того же, что и всегда делали :-)))

Колбасу видела. Микояновскую? ПОСТНАЯ.

ну, врете же специально только шоб меня расстроить, скажите, что пошутили

На самом деле есть и колбаса и сосиски. Всё продаётся и, что самое удивительное, покупается. Иногда покупается для животных...

бедные животные...

вот-вот...

Сегодня «Микоян» предлагает новую продуктовую линейку «Для Поста», выработанную на основе соевых бобов, в состав которой входят вареные колбасы и паштеты с различными вкусовыми добавками прекрасно сочетающиеся с соевым мясом: паприка, лук, грибы.

точно! паштет же еще!

ненавижю!!!

есть-есть постная колбаса
и сосиски есть
сама видела
бррр

ахринеть, мне уже сообщили... слов нет.

Да ладно если б люди покупали эти продукты исключительно для собственного пользования.
Так ещё и родню заставляют эту гадость есть... И наверняка гостей...

(с надеждой) может, хоть постного сала еще не придумали?

если уж безалкогольная вотка есть

(падает в обморок)
(очнувшись, слабым голосом) а не шутите?

(злорадно) а ведь это идея!
демонически хохочет

"злые вы, уйду я от вас"

Клянусь мамой - сметана с нулевой жирностью в каждом супере на выбор!
Всё думаю как бы обезвоженную воду придумать да и озолотиться на веки вечные...

ужоснах -)
обезжиренный до нуля творог видела у нас. вот сметану еще нет.

если вам доводилось видеть shortening или кулинарный жир, то очень похож на топленое сало, американский по кр.мере (или не топленое? задумавшись.. ну которое намазывается)

смалец?

ага!
эх давно я его не видала.
они его буржуи вытапливают их бекона и выливают, а горячий бекон еще и салфеточкой промокают. я держусь в сторонке.
а если серьезно, как смалец получается? это форма жира такая, встречающаяся натурально в свинье, или растопленный жир?

вытапливают. причем более качественный способ несколько сложнее простого вытапливания, там еще молоко добавляется. можно добавлять яблоки и айву...

Блин, Москва Ваша...
Суши, боулинг, православие

а как же-с, и про пиццу вона православную недавно Кука писала, все есть у нас, на любой вкус, тьфу, в натуре блин

во, в точку... и еще эта как ево... верка сирдючка

Верка Сердючка - это наше все.
А вот, слава Богу, постной колбасы в Украине пока не видно))))))

Но, я надеюсь, будут овощи-крупы-макароны?.. Чтобы, если в пост поесть, то было чего... :)
А Пекинской утке можно предложить идею: "Соевая утка по-пекински - постное меню".

не, макарони не будет, этот точно, я их оказывается есть не умею, а вообще, разумеется, при сбалансированном меню само-собой так получится, что реально постных блюд (а не фальшивых зайцев) будет большинство... Ибо на свой вкус буду ориентироваться.

Хм... (*с трудом удерживая взбрыкнувшую фантазию*) и рекламу запустить - что-нибудь вроде "Здесь не бывает постного меню - здесь есть нормальное меню". (идея сырая!)

рекламщик?

Ни в коем случае! :) Так... дилетант широкого профиля... :)

"Солдат! Помни - на посту есть мясо-рыбу-яйки-млеко запрещено!" (и картинку с худеньким лопоухим немецким солдатиком)

а я бы наоборот - известные блюда под лоу фэт бы подгоняла. ну утка тут, конечно, не покатила бы, но и без утки есть много вкусного.

Меня одна девочка уверяла что "бывает постная говядина. без жира, значит". Я ей "постное - то, что едят в пост; говядина постной быть не может". Она упёрлась ни в какую "Все так говорят - постная говядина". И ведь говорят, действительно.

ещё бывают постные морды!!!

хе... Блюдо для Вашего предполагаемого ресторана : "Морды постные отбивные"

А вот и неправда Ваша.
Хотя говядина по определению постной (по крайней мере, христианско-постной) быть не может, однако, слово "постный" употребляется в значении "нежирный". Неверно, разумеется, но употребляется. Так что и Вы были правы, и она. :)

*мечтательно*
Вот ежели ты когда-нибудь откроешь свой ресторан, то я там проем все свои денежки...
А вот если ещё и Сталик сделает то же самое, то тогда я умру сытой и толстой, ничего не оставив своим детям-внукам, кроме "Гастрономичских Мемуаров"!

*спохватившись*
Ничего, что я так фамильярничаю ?

хе-хе;)

Не-не-не...
Вы... простите конечно... любили когда ни будь?
Вы можете ли себе представить, что надо будет спать с любимым человеком и одновременно зарабатывать этим самым деньги?

Какая "тонкая" параллель :)

:))))

О! Молодец! Точно сказал!
Кстати, довелось мне однажды помогать на кухне приятелю, французскому шеф-повару. Потряс меня этот опыт. С одной стороны, у него офигическая техника, разумеется. А с другой - человека, с большей ненавистью подходящего к готовке, надо, вероятно, поискать.

Невкусно вышло. Вернее, вкусно, но безрадостно.

поручик, вы когда-нибудь любили?

:)

*добивая клиента окончательно*
А у нас в махазине вчера видела знаешь что?
полуфабрикат - голубцы, сказать название или не травмировать уже тебя?

тело христово?

слушь, подглядываишь реально, да? *озирается в поисках микрокамер*

"Душа монаха", о как!
я долго протирала глаза, даже у мужа переспросила, чо он видит на бумажке

в капусту завернута?

неа, ленивые, типа котлет забацаны. видно внутре капусту рубленную, тока ее больше чем мясы.
Оне думают, что если капусты больше, то уже все - монастырская трапеза.
у**ки!

хы, тогда бы было "тело". блин, я себе карму этим хульством уже на тыщу лет вперед попортила.

Сардельки постные лежат у нас в отделе здорового питания в аптеке возле дома. Там же лежит постная бастурма.
Скажи, а почему постное меню тебя так выводит из себя, а?

сейчас попробую сформулировать.

Ну, вот, как ты понимаешь меня ничто не может вывести из себя, но постное меню в ресторане это похабная уступка воцерковившемуся люмпену со стороны алчущего наживы ресторатора. Хорошо сказал:) Самому понравилось. Понимаешь, В нормальной кухне нормального заведения всегда должен быт выбор того что православные называют постным. Это нормально. Когда же ресторан начинает рекламировать себя, завлекая как можно больше посетителей тем шо теперь в стейк хусе есть постный стейк из сои - вот это, есть профанация.

Мне кажется нормальным, если человеку, которых постится, принесут постное меню - это уважение к клиенту, посколько не заставляет его выискивать именно постные блюда среди непостных.

это бизнес, детка.(с)
Нормальное заведение не трещит об этом и не сует клиенту постное меню ВСЕМ клиентам в зубы(может я католик и свой пост уже отгулял?) А может... да мало ли чего может быть. А постящийся - не в падлу, раз уж он приперся в разгар поста чревоугодничать и попросить чиста блюда из овощей на постном масле. Кароче - опиум для народа отдельно, кулинария - отдельно. А у нас сплошное шоу. Видал сводки с полей - колбаса, "постная"- это нормально по- твоему?

> А постящийся - не в падлу, раз уж он приперся в разгар поста чревоугодничать и попросить чиста блюда из овощей на постном масле.

Мы как-то с тобой и еще двумя перцами сидели в милой твоему сердцу "Булошной" - в разгар Поста. И я, заметь, пришел туда вовсе не чревоугодничать, но сидеть с пустой тарелкой, когда все что-то едят - знаешь, довольно глупо.

ну, так это, делов-то, попросил бы гречневой кашки отварить, чашку чаю с сухарем, мороковки построгать, да ну, не усложняй, ей богу.

Да это не я усложняю. Чего я буду голову ломать, что они умеют, а что нет? Приходишь, скажем, в итальянский ресторан, и начинаешь гречку спрашивать? А в китайском - сухарей? Мне приходилось в пост оказаться и там и там. Отчего мне не облегчить жизнь? Я что - рыжий?

а я? че они на меня в моем китайском ресторане своей религией давят? Я пришел по делу, мне бац, постное меню с постным лицом... Типа, гля, какая у нас фенька! Ты тут жрать утку пекинскую пришел, а мы все такие постные... ля-ля-ля... Думаешь это сильно зашибись? Или у меня paranoya?

Параноя - это если тебе в обязательном порядке в зубы дают это самое постное меню. Особенно, если ты пришел поесть утку по-московски, чтоб после этого отправиться в VIP-сауну 24 часа.
А ежели я пришел туда или за компанию или по делу пообщаться, то будте любезны, принесите мне постное меню - Я НЕ ХОЧУ ЗАДАВАТЬ ПО КАЖДОМУ БЛЮДУ В ВАШЕМ ДОЛБАНОМ МЕНЮ ОДИН И ТОТ ЖЕ ВОПРОС - ЭТО ПОСТНОЕ???
Вот, например, в симпатичном заведении "Фальконе" есть очень вкусная фокачча. Но тесто сделано на молоке. Это мне пришлось специально выяснять. Как, впрочем, много чего еще. Это отнимает время у всех, и это неправильно. Т.е., конечно, они могут вообще об этом не думать, как, наверное, не думают ни о чем люди, которые в Индии открывают аргентинский стейк-хауз, или, скажем, заведение "Веселая хрюшка" в Дубае, это их право. Но сделать некий шаг навстречу общим тенденциям всегда можно, это не отнимает много сил, но завсегда приятно.
И кстати, человек в ресторан может идти не только чтоб чревоугодничать, некоторые идут туда чисто пообедать.

я в курсе, Дим, зачем люди ходят в ресторан, веришь? Последнее время тока там чиста и обедаю, в разных. Просто пытаюсь тебе объяснить одну простую мысль. Православие, увы или ура не знаю, но не общая тенденция . А вот попсовая диета на основе православия это есть мерзко весьма. И потакания этому я не приветствую. С точки зрения православися, как я его понимаю, мы просто берем и отказываемся от подозрительной фокаччи, а не докапываемся из чего она могла бы быть сделана. То есть пропустить один прием пищи это не смертельно, а вполне себе в рамках, на мой взгляд.

Мне не нравятся эти пляски, ни со стороны верующих - "ах, как же так, мы ведь православная страна и как вы можете в Пост смотреть телевизор" и прочая, так и со стороны торгующих всем на свете - "Постится вкусно в ресторане Ки-ка-ку" или "Капли "Мерцана-Стройность-Плюс" помогут легче переность чувство голода в пост" и ты ды.
Но! Правосланых в этом городе больше, чем кришноитов или правоверных иудеев. Логично, на мой взгляд, тебе, будучи управляющим гипотетического ресторана, подумать о тех, кто постится (как вот думали об этом во времена оные). Не потому даже, что это тебя так волнует, а просто из соображений элементарной вежливости и удобства. Ну вот делают же отдельно для курящих места, или для инвалидов пандусы и широкие двери?
Дело-то пяти копеечное - сделать отдельно постную карточку. Вот в елках палках делают, и стоят они на каждом столе. Стало ли кому-то от этого хуже? Нет. Стало ли от этого лучше? Да, конечно, кому-то не пришлось ломать голову.
А подозрительных в меню может быть 100% блюд. Зачем заставлять клиента думать об этом? И почему вдруг нужно пропустить один прием пищи, если тебе надо вот сейчас поесть, а? Вот хочется, и все - или не просто хочется, а НАДО.

имхо вы спорите тока о тактичном способе преподнесения информации, господа

а больше всего знаешь чего раздражает? Сказать? ТО, что постное меню ДОРОЖЕ!!!

ну так и магнитола в машину без встроенного усилителя дороже, чем со встроенным :)

А у нас вот демократия, в молочных продуктах - цельное молоко и однопроцентной жирности за те же деньги продаются...

в аптеке им самое и место, это прально.

с пометкой Йад

дык там всё йат, што унутрь предлагается. кроме настоек разве што, столь популярных у нароте.

слушай, а када мы с тобой о наших делах будем говорить, а? че-то я тут подумала, время идет, а у нас воз все там же

Давай в среду чтоль, хороший день

давай)) ты уже к тому времени че-нить надумаешь, да? :-)

угу, Е.Б.Ж, *ля;)

ндаа.. по-моему тоже, в хорошем ресторане всегда найдется еда для вегана и вегетарианца. и уж точно не за дороже!
а насчет китайских.. наверное, помните или слышали - такие специальные рестораны, как "буддистские" они в америке известны. там имитацию любого мяса и рыбы из глютена(клейковины) делают, в том числе и пекинскую утку. все ингридиенты вполне качественные. то не объявляется как спец. религиозное меню, просто такое вот меню. что интересно, американцы-буддисты и правда туда ходят (я по школе многих знаю).

Типа трескает соевый бифштекс и сам себе радуется, что и на ёлку влез...
Двуличие это и лицемерие - ИМХО.

согласна полностью. но китайцы в маркетинге америкозов еще переплюнут. они и японцы если озадачатся, то что угодно до искусства доведут.
но заметь, дороже они за это не дерут (китайцы за имитацию мяса), а в росии бы как пить дать содрали.

точно. подмена понятий, блин. вегетарианец - ешь траву и не выпендривайся. вот этого не понимаю - "я мяса не ем, но мне зачем-то надо есть всякие штучки в виде мяса".
в том же духе - пьянка под постную закуску.
еще меня соевая "спаржа" угнетает. долго доказывала коллегам, что это не настоящее растение.

> и сосиски "не все коту масленица".

Это могут понять превратно.

в монастырской лавке на Китай-городе продают постную пиццу.
пиццу.. в монастырской лавке