Как раз сегодня вспоминала про Вас с фаршированными кальмарами.
Откопала рецепт.
Маленькие кальмары, фаршированные белой рыбой.

Сырую белую рыбу, зеленый лук и свежий имбирь истолочь в ступке или измельчить в блендере. Добавить туда же сваренных мелких креветок. Посолить. Заполнить этим фаршем сырых очищенных кальмаров.

Приготовить соус из арахисовой пасты, кокосового молока, чеснока, имбиря и тайского карри. Прогреть и посолить-подсластить по вкусу. Выложить в сковородку или кастрюльку с соусом кальмаров и тушить примерно 15-20 минут на небольшом огне. Подавать с четвертушками лайма, посыпав зеленым луком и кинзой.

Ого! Спасибо. :) Не знаю, правда, когда у меня теперь руки дойдут... :) но надо попробовать.