Whole Foods, Trader Joe, local butchers, ethnic butchers (i.e. kosher or halal butchers).

Costco - for frozen New Zealand lamb. In general, their meat is not too bad, better than some supermarkets.

Farmer's markets

Это название магазина? Или таки "колхозные рынки"? :о)

Farmer's markets = таки "колхозные рынки"?
http://www.ams.usda.gov/farmersmarkets/

Спасибо. Ага, видела я эту ссылочку. И рынки эти застать успела. Только вот мяса там не встречала, в основном овощи-фрукты.

Есть маленькие рынки, есть большие. Ищите крупный рынок в окрестностях, там мясо вероятнее будет.

Или хороший butcher shop.

Спасибо, буду искать.

Да, вот баранина мне их нравится, всё остальное как правило нет. Особенно напрягает, что в остывшем виде мясо приобретает совершенно несъедобный вкус :О(
***
Ага-ага Трейдер Джо я один знаю, заходила, только мясо тамошнее ещё не попробовала, спасибо за подсказки"! :о)

А у тебя где рядом Т.Джо? Мне до ближайшего семь вёрст пахать, и всё лесом :(

Юго-восток? Северо-запад? A&P, Food Town, Albertson, Publix, Winn Dixie?

Лонг-Айленд, НЙ.

Обычно в крупных китайских магазинах отовариваюсь - у них там такие "старомодные" прилавки-холодильники и мясники непосредственно перед тобой указанные куски повертят, порежут-порубят на глазах. Изредка в "Костко", но там на мой взгляд качество пониже, а может на моё восприятие все те обезличенные упаковки так влияют...

Интересно-интересно! :о)) Про крупные китайские магазины особенно.

В Трейдере мяса не много, но неплохое. Я покупаю обычно в Whole Foods, там дороже, но мяса мало ем. Когда на происхождение закрывать глаза (у меня - периодически), то у китайцев (Флашинг - если НЙ). Рыбу как правило тоже там, только не для употребления в сыром виде. Для соленья и севиче - мороженую океаническую wild caught у Трейдера Джо. Кстати, при все том, что у китайцев мясо не без антибиотиков и пр., там есть такие весьма полезные продукты как черные цыплята. Языки - во Флашинг-чайнауне , печень - только в WF, почему - не знаю )). Ну и утки у китайцев, конечно. И креветки, и весь сифуд - свежЕе, даже если размороженные, и дешевле.

Спасибо! Жаль только WF от нас далековато :о(
Зато есть Wild by Nature - я оттуда только куры пока пробовала, очень вкусные и не намного дороже обычных супермаркетных. А мясо дороговато, пока жаба душит.

Я мясо(и птицу, и прочее) покупаю в Dittmer's. Очень вкусно.
Вам это вряд ли поможет, далековато будет. Но наверняка что то подобное есть и у Вас на разумном расстоянии от дома. Немецкое лучше чем итальянское, но даже польское может быть очень неплохо.

http://www.dittmers.com

Эх! Жаль мы далеко оттуда - в НЙ.
А вот "что-то подобное" ищу :о)

Любой health food store - покупала дорогое, но органическое или free-range мясо и курицу. Впрочем, не все согласны с моим тезисом "лучше меньше и дороже, но лучше". Разумеется, в результате крайне высоких цен такое на мясо, его приходилось есть редко, реже, чем рыбу и тофу.

Я согласна с тезисом! :О))
Видела даже один такой магазин (пока), но уверена не была в качестве, поэтому и цены испугалась. Обязательно попробую!

Ya hozhy v butcher's shop, ili v Trader Joes . V Suffolk Trader Joe's nahoditsya v Commack.
A voobshe taki luchshe naiti butcher's shop, y nas v gorode dva horoshih, odin kosher, drugoi Italian owned, myaso u nih vsegda svezhee.

Спасибо-спасибо! Я и не знала, что в Коммаке есть. Пока нашли только за Смисхэвен моллом, в Смистауне :о)
Да, мясника, пожалуй, надо попробовать. Присмотрела пару неподалеку, да никак случай не выпадет туда доехать (у нас пока одна машина на семью).

A gde vy v Suffolk nahodites'?
i eshe vot tyt mozhno posmotret' : - http://www.traderjoes.com/
i vybrat' location blizhnij k vashemu.

Мы в Middle Island, почти на границе с Ridge, а Вы где?
Ага, я на той ссылочке и нашла, полезла уточнять, где в Коммаке магазин, заодно и еще пару удобных нашла. :о)

My v Oceanside, v Nassau.

Здорово там, наверное!? :о)

nam ochen' nravitsya.
Horoshie shkoly, gorod ryadom, magaziny opyat' taki, metro.
Pravda zemlya u nas dorogaya i kak by malo ee, i doma blizhe drug k drugu chem v Suffolk, no vot blizost' k gorodu nam vazhnee tak kak roditeli u nas v Brookline.

Да, у нас - природа, воздух, простор... Но до города добираться - застрелиться легче! :о)

Eto da., my smotreli doma v Northport i Commack, mne tam vse nravilos' krome dorogi v gorod.

Нам хорошо тем, что мужу до работы 15 минут всего :о))
Сначала-то тоже хотели в Насу искать жильё и школы.

wild by nature знаю только в Хантингтоне. Вы не там?
если LI, исследуйте тему Fairway. Суперский International мега-супермаркет. Боже, какой там выбор масла оливкового, сыра, и прочееее... я езжу в Plainview (кажется так, Manoto Rd).

Спасибо большое, я обязательно попробую. Жаль, правда, далековато от нас. Мы живем в районе 67 выезда с LIE.
А Wild by Nature у нас ближайший в Setauket.

Manito Rd то есть, это примерно 43. но туда даже разок в пару месяцев здорово выбраться, за долгоиграющими продуктами. я вообще в ужасе. Живу в Бронксе, а продукты привыкла покупать на LI, по дороге из колледжа. а теперь вот закончила колледж.

:о) Ага, я уже разведала по картам, где и что :о)
*
Ну, это не так страшно! Я вообще продукты в Токио привыкла покупать за последние 10 лет, а теперь вот на Лонг Айленде оказалась :О))))

15 min., do raboty eto bol'shoe delo. Ya kak raz v Suffolk rabotayu, minut 35-40 ot doma.

Ну, это тоже по здешним-то меркам не слишком далеко? :О) А где в Саффок,если не секрет?

Syosset

Пока не встечалась с этим названием. Ушла в картах рыться. :о)

:)

net, eto voobshe to Nassau vse taki, no nedaleko ot Suffolk.

Ага-ага, понятно :о) В Насу, пожалуй, я была только в японском ресторан-буфете "Минадо" (надеюсь, это Нассу). А так более-менее обследовала территорию на запад до Смистауна, а в основном так складывается, что езжу на север или восток - по мелким магазинчикам.

Nea ne daleko sovsem.